Фанаты Сазерлендов, выкинувших с арендованных земель 15 000 крестьян, чтобы поменять их на животных, могут любоваться во время поездки огромным монументом герцога, что стоит на горе. Он в высоту тридцать метров, а скульптуру сваял сэр Френсис Чантри.
Brora
Адрес: Brora, Sutherland KW9 6LR
На одном и том же участке – неподалеку от деревни под названием Брора (по-гэльски Brùra), стоящей на речке, которая тоже называется Брора, – делают два разных виски – Brora и Clynelish. Вискокурня стоит практически на единственной дороге, которая ведет от Инвернесса в сторону Вика и Джона О’Гротса, т. е. на север.
Тут есть старая вискокурня с классической пагодой, и поначалу она называлась Clynelish. Официально считается, что она была основана в 1825 году неким Джоном Харпером. На самом деле ее основал сам граф Сазерлендский в бытность свою маркизом Стаффордом.
В 1925 году ее закрыли. В 1938 году открыли и тоже не слишком вовремя – из-за начавшейся войны поставки зерна прекратились, и гнать спирт было не из чего. После войны она проработала до 1969 года и была закрыта. Открылась эта вискокурня заново только в 1975 году под названием Brora. Не путать с лютонской компанией по производству «шотландских кашемировых вещей» Brora.
Brora делала несколько торфянистый виски, из-за чего дистиллерию прозвали Лагавулином Севера. (Напиток под названием Lagavulin знают многие, потому что он популярен в аэропортных duty free. Он отдает мазью Вишневского.) Окончательно вискокурню закрыли в 1983 году. Спирты до сих пор фигурируют в продаже, и цена на них все растет и растет.
В 1967 году рядом со старой вискокурней открыли новую, которую назвали Clynelish 2. Потому что надо было увеличить производство виски, который требовался блендерам. Название потом превратилось просто в Clynelish. И начались непонятки с определением, какой именно виски вышел с дистиллерии А, а какой – с дистиллерии B. Особенно это не нравилось управлению по налогам и сборам. Так что Clynelish A закрыли и открыли уже под названием Brora. Она начала делать торфянистый виски для блендеров. Но вокруг открытий-закрытий 1969–1983 годов слишком много неясностей. Некоторые источники утверждают, что первая дистиллерия Clynelish (та самая с классической пагодой) была закрыта с 1969 по 1975 год до того, как стартовала в качестве Brora, другие утверждают, что ее закрыли за семь лет до 1969 года. Diageo как конечный владелец уже запутали и нас, и себя: поначалу утверждали, что дистиллерия была закрыта с 1969 по 1975 год, а потом выпустили Brora Rare Malts от 1972 года. Но затем индустрия опять грохнулась вниз в конце 1970-х – начале 1980-х, и в 1983-м владельцы решили заглушить Brora. С тех пор попытки возродить ее успеха не принесли. Осталась так называемая Clynelish B.
