Cromarty. Адрес: Marine Terrace Cromarty, Black Isle. Основана в 1826 году Джоном Харпером. Закрыта два года спустя.
Dingwall. Адрес: Bogbuie by Dingwall, Black Isle. Закрыта в 1826 году.
Drumcuden. Открыта в 1798-м, закрыта год спустя Дональдом Мюрреем.
Dunverny из деревни Dunvournie Ferintosh. Основал Джон Робертсон в 1798 году. Закрыта в 1826-м.
Ferintosh. Знатоки поэзии могли бы подумать, что Роберт Бернс работал PR-агентом этого виски, потому что в стихотворении Scotch Drink он использует бренд-нейм Ferintosh безо всякого стеснения:
Thee, Ferintosh! O sadly lost!
Scotland lament frae coast to coast!
Компания Whyte & Mackay выпускает памятный напиток Ferintosh 10 y. o. Speyside Malt. Некоторые авторы считают, что Дункан Форбс построил самую первую вискокурню в Шотландии до 1688 года. Потом она была сожжена якобитами. Затем Форбсу в качестве компенсации предложили освобождение от налогов. Тут у него производительность труда резко увеличилась. И он в границах своей вискокурни построил целых четыре. В 1784 году привилегию у него отобрали, и он закрыл вискокурни.
Findon. Другое название: Finden. Открыл в 1798 году Дональд Аллан. Более не существует.
Fortrose. Открыта в 1817 году Колином Матисоном, закрыта в 1852-м.
Poyntsfield. Была основана по адресу Poyntzfield, Black Isle Россом Монтгомери в 1813 году.
Ryefield. Закрыта с 1799 года.
Taynahinch. Другие названия: Tenahinch, Taynabinch, Ferintosh. Основана в деревне Tighnahinch, Alcaig, Ferintosh, Black Isle, Джоном Фрейзером. Закрыта в 1828 году.
Tornabuiag. Другое название Ternabuig. Закрыта в 1799 году.
Glen Albyn
Стартовала в 1846 году благодаря местному герцогу – Джеймсу Сазерленду. Так как она стояла за Каледонским каналом, то и воду тут брали прямо из Лох-Несса. В 1917–1919 годах была закрыта и использовалась во время Первой мировой войны как американская военно-морская база. В 1920-м ее приобрели Mackinlays & Birnie (они же – Glen Mhor Distillery). В 1972-м и Glen Mhor, и Glen Albyn купила DCL, а в 1983-м доблестно закрыла. Спустя пару лет вискокурню снесли, чтобы на ее месте построить супермаркет. Sic tranzit gloria mundi![2]
Из официального разлива можно найти Glen Albyn Rare Malts 26 y. o. 1975–2002 54,8 %. Из независимых – у Signatory Whisky: Glen Albyn Vintage 1978 43 %. Выдавала на гора 340 950 литров виски. Продукт носит легкий, фруктовый характер. Суховат. Отличный аперитив.
Официальный розлив
Glen Albyn 27 y. o. 1981 / 2009 55 % Signatory C#49 225 бут.
