Алыча может повреждаться морозами, особенно цветковые почки весной при возвратных похолоданиях, следующих за длительными оттепелями, после выхода из покоя. А в состоянии покоя зимостойкие сорта выносят морозы до -30-35 °C. От ранних осенних морозов до -20-25 °C порой подмерзают штамбы и скелетные ветви, но деревья легко восстанавливаются за счет сильных побегов, отрастающих ниже зоны подмерзания. На них уже в первый год закладываются цветковые почки, и на второй год дерево вновь плодоносит.
Повысить зимостойкость алычи можно, если использовать корнесобственную культуру, когда любой побег от основания дерева типичен для сорта и побегов дикорастущего подвоя нет. Другой прием – это прививка алычи на высоте 50–60 см в штамб более зимостойких косточковых: терна, канадской сливы, терносливы зимостойких сортов и местной сливы.
Повышает устойчивость к морозам цветковых почек летняя обрезка в июне начале июля. Почки на новых побегах будут менее развиты к наступлению зимнего покоя и цветки медленнее разовьются весной, а значит, более вероятно, что они не подмерзнут.
Существенно повышает зимостойкость алычи и особенно ее восстанавливаемость после подмерзания кустовая формировка, поскольку более тонкие стволы подмерзают слабее и на них лучше отрастают побеги из спящих почек и тогда оставляют два-три основных побега.
Они имеют растянутый период созревания. Наиболее ранние поспевают одновременно с поздними сортами вишни (Любская), а поздние – в сентябре. Это позволяет иметь свежие плоды в течение трех месяцев.
И, наконец, многие сорта по силе роста не выше кустовидных вишен, что облегчает уборку урожая. Алыча имеет сравнительно редкую крону, не склонную к загущению.
Гек. Гибрид сливы китайской Скороплодная и алычи Отличница. Дерево среднерослое, быстрорастущее, крона плоскоокруглая, густая. В плодоношение вступает на 5-й год. Сорт среднего срока созревания, достаточно зимостойкий, со стабильной урожайностью, самобесплодный (опылитель – любой одновременно цветущий сорт). Плоды крупные, массой 30 г. Мякоть желтая, плотная. Вкус кисло-сладкий. Пригодны для потребления в свежем виде и для консервирования.
Глобу. Сложный гибрид. Дерево среднерослое, быстрорастущее с округлой приподнятой кроной. В плодоношение вступает на 3-4-й год. Сорт среднего срока созревания. Зимостойкость и засухоустойчивость – средние. Сорт самобесплодный, опыляется любым одновременно цветущим сортом. Урожайность высокая, ежегодная, в среднем 45 кг с дерева. Плоды очень крупные, средней массой 38 г. Мякоть желтая, средней плотности, кисло-сладкого вкуса. Пригодна для употребления в свежем виде и консервирования, транспортабельность хорошая.
