Фаянс – керамические изделия, имеющие плотный мелкопористый черепок (обычно белый), покрытые прозрачной или непрозрачной глазурью. Характеризуется высокими водопоглощением и газопроницаемостью (при отсутствии глазурного покрытия). Фаянс в тонком слое не просвечивает, при ударе издает глухой, быстро затухающий звук.
Для изготовления применяются те же материалы, что и для производства фарфора (меняется лишь соотношение компонентов), и сходную технологию (различия в режиме обжига). В данном материале повышенное содержании глины, которое достигает 75–85 %.
Фаянс и фарфор – ближайшие родственники. Их делают из белой глины со всякими примесями. После обжига в глиняном теле фаянсовых вещей остаются поры, пропускающие воду. Чтобы она не проходила, нужно обязательно покрытие глазурью. А в фарфоровое тесто добавляют специальные примеси, которые, расплавившись в печи, заливают поры, как жидкое стекло. Фарфоровое тесто вообще похоже по составу на массу, из которой делают стекло. Потому фарфоровая посуда воду не пропускает и без всяких глазурей. И, значит, у фаянса стекловидная масса – снаружи, как кожа; а в фарфоре образуется внутри, в самом глиняном теле.
Качество фаянса регулируется межгосударственными ГОСТами: ГОСТ 28391-89 (технические условия), ГОСТ 24768-2000 (Метод определения белизны) и др.
Ассортимент фаянсовой посуды
