Мы не будем подробно рассматривать методики и формы лечебного голодания. Это не входит на сегодняшний день в нашу задачу. Мы должны лишь понять, каков механизм продления жизни при РДТ.
Самый главный механизм — это, конечно же, воздействие голодания на генетический аппарат. В разгрузочную фазу РДТ, когда пациент полностью лишен пищи[37], организм приспосабливается к голоду путем замедления обмена веществ и снижения температуры тела. Пациенты во время голодания даже летом ходят в толстых свитерах и спят под ватным одеялом. Учитывая то, что в это же самое время организм испытывает энергетический дефицит, нетрудно сделать вывод о том, что деление клеток организма замедляется и соответственно замедляется укорочение молекулы ДНК. Продление жизни клеток, как мы уже знаем, позволяет клетке успеть осуществить репарацию ДНК после возникновения неизбежных случайных повреждений, уменьшается также количество мутаций.
Во время лечебного голодания и даже в период восстановительного питания происходит рассасывание мягких атеросклеротических бляшек, уменьшение вязкости крови и повышение ее текучести. Это называется улучшением реологических показателей крови. В результате повышения текучести кровь начинает проникать в такие капилляры, в которые она не могла проникнуть раньше. Кровоснабжение при этом существенно улучшается, несмотря на то, что просвет сосудов никак не изменяется.
Потребление кислорода во время лечебного голодания падает еще сильнее, чем во время гипоксической дыхательной тренировки и сохраняются еще долгое время после того, как человек уже начал питаться. Соответственно снижается и частота свободнорадикальных реакций (причина старения организма № 2).
К вопросу об укреплении нервной системы во время прохождения курса РДТ отношение неоднозначное. Если резервы нервной системы в целом сохранены, то они полностью восстанавливаются в процессе РДТ. Если же нервная система полностью истощена, то РДТ может привести к еще большему ее истощению[38]. Поэтому отбор больных на прохождение курса РДТ должен быть очень тщательным.
В последнее время все больше спортсменов высокой квалификации используют краткосрочное (не более суток) голодание для успешного усиления анаболизма в ответ на кратковременный катаболический стимул. Аркадий Воробьев — двукратный олимпийский чемпион по тяжелой атлетике в своем учебнике по тяжелой атлетике прямо рекомендует атлетам голодать в течение суток 1 раз в 7 или 10 дней для усиления анаболизма. От себя добавлю, что очищение кишечника при этом делать не нужно. За сутки голодания организм даже «не притрагивается» к белку мышц. В ход идут транспортные белки крови, лабильные белки печени и селезенки. Затем, в процессе восстановительного питания эти «белковые запасы» также быстро восстанавливаются.
