Рефлексы богатства и успеха | страница 40
Ваша поджелудочная железа только тогда будет работать нормально, когда в вашей тарелке одновременно будут присутствовать белки, жиры и углеводы.
Бывает так, что какой-либо вид пищи вызывает у вас неприятные ощущения в процессе переваривания. Например, «бурлит в животе» после приема молока или тяжело в желудке после жирной пищи. Эти факты, скорее всего, говорят о том, что ваше тело пока еще на 100 % не справляется с ферментативными функциями: вы не до конца восполнили белковый дефицит. Вспомните: ферментативная функция белка является четвертой по значимости для вашего организма. Что это означает?
Когда вы восстанавливаете нормальный режим питания, в первую очередь тело восполняет дефицит структурного белка – ремонтирует клетки и строит новые там, где это необходимо. Вторые на очереди – транспортные белки. Тело по-прежнему хочет есть, а питательные вещества необходимо доставлять в кровь. Без транспортных белков голод будет продолжаться. Третьими восстанавливаются иммунные белки. Организму важно знать, кто «свой», а кто «чужой» среди ежедневных «гостей». И только четвертым в списке актуальных задач у вашего организма стоит восстановление синтеза ферментов. Понятно, что этот процесс не произойдет быстро. Для восстановления ферментативной функции может понадобиться от 6 месяцев до года.
Поэтому пугаться неприятных ощущений не стоит. Для поддержки организма в первое время можно принимать внутрь ферментативные препараты: панкреатин, фестал, мезим. И постепенно тренировать свое тело, приучая его к молоку, маслу, белковой пище.
Режим питания успешной женщины
Конечно, создать универсальный режим питания, подходящий для всех и каждого, невозможно. Каждый из вас индивидуален. Поэтому наша цель – сделать понятными для вас основные принципы здорового питания, на основе которых вы сами составите индивидуальный рацион для молодости и здоровья тела.
Условие № 1. Хотите быть молодыми и здоровыми – исключите из вашего рациона:
• сахар и все продукты его содержащие (в том числе соусы и маринады с сахаром, виноград);
• белую муку и все изделия из нее (выпечка, белый хлеб);
• крахмал (картофель в любом виде, бананы, кисель).
Условие № 2. Из группы углеводистых продуктов вы оставляете для себя только блюда, содержащие медленные углеводы с гликемическим индексом ниже 50. Эти углеводы вы потребляете в первой половине дня, желательно не позже 16 часов.
Таблица гликемических индексов продуктов питания
