Лично я пользуюсь приложением «Бутерброд» для этих целей. Но его нет для «яблока», насколько я знаю. Поэтому могу порекомендовать ещё одно хорошее приложение – «MyFitnessPal». Воспользуйтесь поиском в интернете.
Вести дневник питания нужно обязательно. Это даже не обсуждается. Вы многое для себя откроете, когда начнете записывать или фиксировать то, что вы съели. Даже если не использовать какую-либо диету, то ведение дневника – это уже наведение порядка в своем пищевом поведении. Джейсон Стейтэм, например, ведет дневник вручную, он у него даже в каком-то крутом кожаном переплете. Настолько для него это важно.
Сейчас есть онлайн-сервисы дневников питания, но я ими особо не пользовался. Подробности рассказать не могу. Вы можете посмотреть сами, например, вот этот: http://dietadiary.com/.
Далее нам в помощь нужны всякие мерные таблицы, чтобы не взвешивать каждую чайную или столовую ложку. Их тоже сейчас в сети много, найти не составит труда.
Ну, и таблицы калорийности. Хотя в них нет особой необходимости, если вы пользуетесь программами типа «Бутерброд». Тем не менее, базу данных готовых продуктов иногда нужно пополнять. Можно считать вручную – этот метод более точный, только вы знаете, что вы положили в свою солянку, например. Но, честно говоря, аптекарская точность нам ни к чему, если она идет в ущерб общей эффективности. Поэтому можно пользоваться готовыми базами. Вроде как на сайте: http://www.calorizator.ru/ Кстати, вообще очень полезный справочный сайт по продуктам питания.
К этому ко всему нужно добавить еще пару «девайсов» – это мерный стакан (я пользуюсь обычным граненым) и кухонные весы. Думаю, что с этим вообще никаких проблем возникнуть не может. Сейчас этого добра везде навалом.
Это то, что нужно обязательно – дневник (или считалка калорий), таблицы, мерный стакан и весы. Ещё я бы порекомендовал иметь в своем арсенале сковородку гриль (чтобы жарить с минимумом масла) и блендер (чтобы делать вкусные и полезные коктейли). Для меня это уже незаменимые вещи.
4.3.4 Часть 4 – Системы питания
Простая система
За основу «простой» системы я взял диету Олега Терна «3 кулака». Немного упростил ее, исходя из практического опыта. Сам Олег уже тоже модифицировал эту систему, и теперь она называется «Пятнашки». Но лично я склоняюсь к тому варианту, что привожу тут.
Основные правила:
• 1 порция = 1 одному вашему кулаку
• 1 прием пищи = 3 порции (отсюда «3 кулака»)
• 5 приемов пищи в день: завтрак (1), перекус (2), обед (3), перекус (4) и ужин (5).
