Мои непутёвые путевые заметки | страница 50
Каждый раз Мамин папа, въезжая во двор и попадая колесом в «новинку землекопа», материл всех.
И Дружка за плохое влияние на подрастающее поколение.
И Барсика за такое проявление «сыновьей любови».
И Маму за то, что принесла этого «хомяка-малюпуточку» с медвежьими лапами.
И свою мягкотелость за то, что пожалел дочь и щенка и не выгнал его в морозы умирать с голоду и холоду.
Потом успокаивался, брал лопату и шел «класть асфальт» – в смысле засыпать очередное землекопное собачье произведение щебнем.
Из ментовского-воинственного
В восьмидесятые года прошлого века (после этой фразы Мама почувствовала себя почти-что-древностью-глубокой) было объявлено в стране две войны:
Битва с алкоголизьмом посредством введения сухого закона;
И битва с наркоманством через уничтожение маковых посадок.
Первая привела к развитию и усовершенствования самогоноварения, потому что основную массу населения совершенно не привлекали рекламные статьи в советских газетах об очередной свадьбе у самовара.
Хотя кто знает, может, в этом самом самоваре и было нечто иное вместо чая.
В общем, домашнее производство многих заставило вспомнить химию и физику.
Из магазинов пропал сахар и потому резко начал продаваться исключительно в ограниченных количествах.
Что сподвигло народ вовсе не прекращать свое производство спиртосодержащего напитка, а совершенствоваться еще больше, включая фантазию, вводя новые ингредиенты и…
Скупая карамельки типа «барбарис» и магазинный шербет.
Собственно, то, что продавалось в магазине, трудно было назвать шербетом, зато сахара там было столько, что вполне подходило для производственных целей Маминого папы.
Больше всего в те моменты Маме нравилось выковыривать по папиному заданию из «шербета» изюм, который вполне заслуженно потом Мамой же и съедался.
А дальше Мамин папа священнодействовал.
Подготовительные работы начинались с… занавешивания кухонного окна одеялом.
Причем делалось это так качественно, чтобы даже при локальном кухонном урагане одеяло оставалось на месте.
Потом торжественно вносилась специальная сколько-то-там-…дцати-литровая кастрюля.
Разводились дрожжи, сахар (карамельки/ шербет) и теплая вода в нужных пропорциях.
Что-то там проверялось-перепроверялось, и залепливались все возможные стыки между кастрюлей и специально переделанной крышкой, с приваренной к дырке трубкой, простым пресным тестом – лучшим герметиком всех времен и народов…
И оставляли драгоценную кастрюльку дозревать.
В положенный срок подготовка повторялась – окна задраивали, кастрюлю (уже полную) снова вносили и…