Диета при варикозе важна. С помощью правильного питания можно приостановить развитие болезни, улучшить общее состояние организма в целом и укрепить стенки сосудов. При неправильном рационе и режиме питания могут возникнуть дополнительные проблемы, ухудшится состояние сосудов, усилится тромбообразование.
Варикозное расширение вен чаще встречается у людей, склонных к полноте или уже имеющих лишний вес. Если присутствует избыточный вес, то вам нужно обязательно похудеть. Причем необходимо ограничить потребление углеводов, но регулярно есть продукты, богатые белками, например рыбу. Очень полезными будут и морепродукты: кальмары, креветки, мидии, устрицы и др. Помимо белка, в них содержится множество полезных веществ – витаминов и минералов. Кроме того, морепродукты способствуют выработке эластина – вещества, которое укрепляет стенки сосудов и не дает им растягиваться.
Очень полезным продуктом является морская капуста. Она должна стать незаменимым продуктом, так как содержит не только достаточное количество меди и других ценных веществ, но еще и биофлавоноиды. Они способствуют заживлению сосудов, повышают их сопротивляемость при перепадах кровяного давления. Но, как любой другой продукт, ее нужно употреблять в разумных количествах.
Подбор продуктов и блюд при заболеваниях сосудов должен быть очень тщательным. Для того чтобы правильно разработать диетический режим питания, врач учитывает различные особенности организма пациента: его возраст, вес, наследственные заболевания, аллергическую чувствительность, состояние здоровья, а также специфику образа жизни. Тем не менее любая диета при варикозе основана на общих принципах, позволяющих избегать рецидивов и осложнений заболевания.
Главная задача лечебного питания при варикозном расширении вен – уменьшение вязкости крови и снижение давления. Также с помощью ценных веществ, содержащихся в продуктах, можно укрепить сосуды и создать условия для успешного лечения варикоза, устранить отеки, избавиться от лишних килограммов, усугубляющих болезненное состояние.
При диагностировании заболевания и для его профилактики рекомендуется соблюдать ряд правил. Определенным группам продуктов необходимо отдать предпочтение.
Прежде всего, это продукты с растительной клетчаткой. Представляют собой углеводы, которые расщепляются постепенно и без отложения жира. При употреблении клетчатки не наблюдается скачков уровня инсулина, энергия высвобождается медленно и постоянно.
