Виноград для любого региона. Как вырастить без ошибок? 50 шагов к успеху | страница 18
Урожайный сорт среднего срока созревания (135–145 дней). Дает средние ягоды размером 18 х 16 мм, белого цвета, овальной формы. Ягоды имеют сочную мякоть и плотную кожицу. Сок бесцветный, с сортовым ароматом, его сахаристость может достигать 21–24 % при кислотности 8–9 г/л. Ягоды собраны в крупные, крылатые грозди весом до 320 г и средней плотности.
Кусты сильнорослые, морозоустойчивые, выдерживают температуру до -24 °C. Побеги созревают хорошо, причем у них плодоносны нижние глазки и замещающие почки. Сорт обладает комплексной устойчивостью к филлоксере, милдью и серой гнили.
Урожай пригоден и для употребления в свежем виде, и для производства диетических соков высокого качества, столовых и десертных белых вин.
Высокоурожайный сорт среднего срока созревания (130–135 дней). Дает округлые ягоды весом по 2 г, черного цвета, с густым налетом пруина. Ягоды покрыты прочной кожицей. Мякоть сочная, с простым приятным вкусом. Сок имеет интенсивную окраску. Сахаристость сока может достигать 21–24 %, кислотность – 6–8 г/л. Ягоды собраны в средние грозди весом до 120 г, средней плотности, конической формы, с крыльями.
Кусты обладают средней силой роста, устойчивостью к милдью, оидиуму и серой гнили. Толерантны к корневой филлоксере. Поскольку в соке этого сорта содержится большой объем дубильных и красящих веществ, его используют для производства купажных соков и вин.
Высокоурожайный сорт среднего срока созревания, готов к сбору через 140 дней при сумме активных температур 2685 °C. Дает крупные удлиненные ягоды, весом по 5–6 г, белого цвета. Мякоть мясисто-сочная, простого вкуса. Ягоды собраны в средние и крупные грозди, весом до 350–400 г. Грозди ветвистые и рыхлые, конической формы, лежкие, имеют хорошие товарный вид и транспортабельность.
Кусты средней силы роста, с хорошо вызревающими лозами, морозостойкие, выдерживают температуру до -24 °C. Высокая устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили.
Универсальный, широко распространенный сорт винограда американского происхождения, средне-позднего срока созревания.
Сорт дает средние ягоды весом по 2–2,5 г, черного цвета, круглой или слабо овальной формы. Кожица у ягод прочная, слизистая мякоть имеет специфический запах и своеобразный земляничный тон во вкусе. Этот характерный привкус присущ ягодам всех сортов американского вида Vitis labrusca L., чьим типичным представителем является сорт Изабелла. Привкус получил название «изабельный». Чаще всего ягодам сортов с таким привкусом присуща слизистая мякоть.