Анаксагор: Безусловно, мой Сократ!
Сократ: Скажи-ка, Анаксагор, ты можешь перечислить эти десять, только чтобы нас никто не обвинил в неточности, в алфавитном порядке?
Анаксагор: Что может быть проще? Афганская, грузинская, индийская, испанская, итальянская, китайская, мексиканская, таиландская, французская, японская.
Сократ: Грузины говорят, что их лучшее блюдо следует выбирать между хачапури и сациви. Допустим, это сациви – что ты можешь сказать об остальных блюдах-чемпионах, Анаксагор?
Анаксагор: Для афганцев – это кабаб с кубидехом, для испанцев – паэлья, для индийцев – карри, для японцев – суши, для итальянцев – пицца, для мексиканцев – тако, для таиландцев – суп с креветками том ям кунг, для французов – улитки, для китайцев – схватка тигра с драконом.
Сократ: Начнем с конца. Не имеешь ли ты в виду змею, говоря о схватке тигра с драконом?
Анаксагор: Именно, мой Сократ.
Сократ: Много ли ты знаешь в мире народов, употребляющих в пищу змей?
Кан Чан-Хо: Мы, корейцы, едим все, что стоит ниже человека – и змею, и обезьяну.
Анаксагор: Нет, если не считать уроженцев Дальнего Востока и мифических леших.
Сократ: Следовательно, она не может быть всемирным блюдом.
Анаксагор: Выходит, так, мой Сократ.
Кан Чан-Хо: Это потому, что вы их не пробовали.
Сократ: Улиток едят все?
Анаксагор: Всемирным блюдом не может быть и это.
Сократ: Что ты скажешь о любителях сырого мяса, Анаксагор?
Анаксагор: Они в меньшинстве.
Сократ: Каковы шансы суши?
Японский шпион Орлов: Суши не сырое, не совсем сырое блюдо.
Анаксагор: Шансы суши минимальные, мой Сократ.
Сократ: Креветок ловят в Волге?
Анаксагор: Половина мира вообще не знает, что такое креветки.
Сократ: Представляешь ли ты, великий гурман Анаксагор, том кум ян без креветок и кокосового молока?
Анаксагор: Нет, мой Сократ.
Сократ: Хорошенько подумай, мой Анаксагор, и ответь, что лучше – испанская паэлья или хороший узбекский плов?
Анаксагор: Не могу солгать в присутствии Рахимова – узбекский плов, безусловно.
Сократ: Значит, во всемирные блюда паэлья не годится. Что же у нас осталось?
Анаксагор: Великолепная пятерка: афганский кабаб с кубидехом, индийское карри, итальянская пицца, мексиканское тако и грузинское сациви.
Сократ: Не сходны ли по типу итальянская пицца, грузинское хачапури и русская ватрушка?
Анаксагор: Тебе известно, мой Сократ, о моем отношении к хачапури; давай исключим пиццу, все равно я не большой ее любитель.
Сократ: А что представляет собой мексиканское тако, разве «сборная солянка» не лучше, ведь это то же самое, только с большим количеством компонентов?
