Кому верить? Что мы на самом деле знаем о мире вокруг нас | страница 26



Но ведь даже медицинские издания советуют пить много воды в качестве детоксикации после злоупотребления алкоголем. Тогда почему бы не усилить эффект, добавив в воду детоксикатор? Определенно, обильное питье – необходимое условие восстановления организма после обезвоживающего воздействия алкоголя. Титулованный патолог Колин Берри[6] пишет:

   Одно из самых ядовитых веществ, тем не менее употребляемых многими людьми, – это алкоголь. Но даже в случае, если вы выпьете практически летальную дозу (чего я настоятельно не рекомендую), ваша печень самостоятельно выведет его через 36 часов без помощи таблеток для детоксикации. Меня как дипломированного патолога приводят в отчаяние заверения, что диетическая детоксикация каким-то образом стимулирует работу печени. У вас есть единственный способ облегчить работу печени после периода загула: прекратить употребление спиртного и пить как можно больше воды.

   Еще один неприятный факт заключается в способности некоторых весьма ядовитых веществ медленно, но верно накапливаться в организме. Это могут быть примеси полихлорбифенилов и диоксинов, попавшие в организм вместе с пищей, или некоторые пестициды, растворимые в жирах и откладывающиеся в жировой ткани. Для выведения этих отложений детоксикация предусматривает либо полное голодание на короткий срок, либо облегченную диету на срок более длинный.

   К сожалению, это не только затяжной процесс: вам придется голодать годами, чтобы добиться сколько-нибудь заметного очищающего эффекта, – но и опасный: ядовитые вещества, нисколько не влияющие на организм, оставаясь в малых количествах изолированными в жировых отложениях, могут принести весьма ощутимый вред, вернувшись в кровеносное русло. То есть детоксикация сначала активизирует те самые яды, с которыми должна была бороться, и только потом выведет их из организма. Хотя, конечно, в общем и целом сама идея детоксикации не так уж и плоха, лучше всего соблюдать здоровую, сбалансированную диету, не усердствовать с возлияниями и регулярно давать телу физические нагрузки. Это может показаться скучным и неинтересным (и не помогает торговать детоксикаторами), но это самый верный способ помочь вашему организму.

   Читайте также:

   Алкоголь

Диеты

   Сами по себе диеты не творят никаких чудес, хотя, конечно, среди них есть полезные, а есть не очень.

   Во введении к этой главе я уже выдал вам страшную тайну здорового питания. Но если вы принадлежите к тем читателям, которые пропускают вводные части, я повторю: на самом деле нет никакой необходимости покупать все эти бесценные книжки про разные диеты. Вот единственное руководство по диетам, которое вам необходимо: