Когда вы отправляетесь за продуктами, один из простых способов купить самое полезное – обратить внимание на фрукты и овощи насыщенных тонов – красного, зеленого и синего цвета. Это красные яблоки, томаты, клубника, малина, сладкий и острый перец и гранаты. Самые полезные среди зеленых овощей – это брокколи, спаржа, артишоки, шпинат, брюссельская капуста, салат-латук, руккола, листовая капуста и мангольд. Полезные овощи и фрукты синего и лилового цвета – это черника, ежевика, кочанная капуста и виноград.
Кроме того, важно постараться свести к минимуму явно вредные продукты, которые мы потребляем, зачастую не задумываясь о последствиях: соусы, кондитерские изделия, чипсы и напитки. Нередко они изобилуют калориями, сахарами и жирами и могут легко сделать полезное основное блюдо вредным. Чрезвычайно важно выбирать более полезные продукты при любой возможности – такая пища позволяет утолить голод на более длительное время, одновременно насыщая организм энергией.
20 минут физических упражнений повышают настроение на целый день
Даже по самым скромным подсчетам, большинство из нас не получает достаточной физической нагрузки. Всего 38 % опрошенных нами людей говорили, что они занимались физическими упражнениями или достаточно двигались в течение вчерашнего дня. Среди 400 000 американцев, которых мы обследовали более основательно, лишь 27 % ежедневно посвящали физическим упражнениям 30 и более минут пять раз в неделю.
Люди, которые занимаются физическими упражнениями не менее двух дней в неделю, пребывают в более приподнятом настроении и испытывают гораздо меньший стресс. Если упражнения выполняются чаще, это еще больше улучшает самочувствие. Мы обнаружили, что каждое дополнительное занятие физическими упражнениями, по крайней мере до шести раз в неделю, когда достигается точка падения эффективности, делает нас еще более энергичными.
В ходе недавнего эксперимента обнаружилось, что всего 20 минут упражнений могут повысить наше настроение на несколько часов после окончания тренировки. Ученые наблюдали за участниками эксперимента, которые с умеренной интенсивностью ездили на велосипеде, и за другой группой, которая не занималась физическими упражнениями. Те, кто ездил на велосипеде всего 20 минут, испытывали значительный подъем настроения через два, четыре, восемь и 12 часов после тренировки по сравнению с теми, кто не занимался физическими упражнениями.
В одной из публикаций клиники Майо отмечается: «Причиной недостатка энергии часто бывает недостаток физической активности, а не возраст». Оказывается, в те дни, когда вы не занимаетесь 20–30 минут физическими упражнениями, достаточно всего лишь 11 минут подъема тяжестей, чтобы повысить уровень метаболизма и помочь вам сжигать больше жиров.
