Я и рыжий сепар. Репортаж под «Градом» | страница 104
Пока разворачивалась вся эта заваруха, ребята, конечно, забыли о голоде. Все-таки адреналин отбивает аппетит. Но теперь успокоились, и жрать захотелось с новой силой.
— Ты их хоть готовить-то умеешь? — кивая на разлетевшиеся по обочине трюфели, с надеждой спросил Ибрагим.
Ему, в общем, пока что было по фигу — какой будет дальнейшая судьба Хасима, которому явно светила беседа с контрразведчиками, насущные вопросы волновали его гораздо больше. Фермеру спасли жизнь, поэтому необходимо было проявить смекалку, и недолго думая он предложил запечь трюфели на углях, но посетовал на отсутствие соли. После бобовых консервов бойцы были готовы и на это.
Пока грибы подходили на еле тлеющих веточках — пару деревяшек все-таки удалось найти возле обочины, с дровами в пустыне туго, — у ополченцев кружилась голова. От пред вкушения.
Фади с Хасимом — несмотря на травмы, рисковый предприниматель вызвался помогать — что-то колдовали над фронтовым блюдом. На роль сковородки подошел металлический кусок взорванного игиловцами грузовика. В качестве приправы решили использовать последнюю порцию хумуса.
Когда трюфели приготовились — в процессе их то и дело проверяли, тыкая то шомполом для чистки оружия, то перочинным ножиком Ибрагима, — все четверо торжественно вздохнули. Гайдар первым взял с импровизированного подноса зажаренный деликатес, обмакнул его в соус и аккуратно надкусил.
Трюфель был горьким, но мясистым, отдавал одновременно машинным маслом и запахом взрывчатки. Все-таки граната от РПГ, выпущенная игиловцами, по-своему приправила блюдо. Гурманы наверняка приравняют такой способ поглощения трюфелей к гастрономическому преступлению. Тем не менее поднос опустел через несколько минут. Хасим предложил сходить за добавкой.
Стихи
Ветеранский ноктюрн