Как правильно выращивать овощи подзимнего посева | страница 5

Посев отдельными семенами. Если семена мелкие, то их смешивают с просеянным песком или просеянной древесной золой (1:10). Полученную смесь равномерно рассыпают по бороздам. Крупные семена раскладывают по одному через 5 см: Затем присыпают заготовленным сухим грунтом и далее поступают так же, как при посеве семян, наклеенных на бумагу.

Запасая семена для подзимней посевной, имейте в виду, что их понадобится в 1,5-2 раза больше, чем при весеннем посеве.

Что делать весной? Как правило, в средней полосе снег тает в середине апреля. Но если желаете, чтобы он быстрее сошел, ранней весной посыпьте его золой. И как только почва оттает, с грядки надо снять укрытие (хворост, дополнительную мульчу).

Для получения раннего урожая устанавливают дуги, на которые натягивают полиэтиленовую пленку или нетканый материал (спанбонд и др.). При укрытии почва быстрее прогревается, растения дружнее дают всходы. Но грядку, где посажен чеснок, не укрывают. При использовании тонкого укрывного материала лучше сложить его в два слоя, а когда взойдут семена, оставить один. В мае, когда установится теплая погода, пленку снимают.

После появления всходов почву осторожно и неглубоко рыхлят, чтобы разбить корку, а затем проводят полив теплой водой, добавив в нее мочевину (1 чайная ложка на ведро воды). Дальнейший уход за посадками каждой культуры разный, но об этом мы расскажем в следующей главе.

Каждая овощная культура - яркая индивидуальность и поэтому требует неформального подхода к себе при выращивании. Какие овощи чем полезны, что они любят, а что им решительно не нравится, как защитить их от болезней и вредителей и, конечно, какие сорта пригодны для подзимнего посева - все это вы сейчас узнаете.

Это самый популярный из скороспелых корнеплодов. Его сеют почти все огородники. Редис обладает не только приятным вкусом, но и целебными свойствами. В корнеплоде содержится кремний, придающий прочность кровеносным сосудам, а также другие жизненно важные для человека микроэлементы. Благодаря наличию витаминов С, группы В и РР при употреблении редиса повышается иммунитет, организм легче справляется с заболеваниями.

Горчичное и эфирное масла, содержащиеся в корнеплодах и листьях, являются антисептиками, способными подавить болезнетворные бактерии. Кроме того, эти масла придают редису пикантный слегка горьковатый привкус и остроту, что способствует возбуждению аппетита. Клетчатка усиливает перистальтику кишечника.