Как правильно выращивать овощи подзимнего посева | страница 2
Когда проводить посевную? Правильный выбор срока посева -залог богатого урожая. Если поспешите, семена до холодов наклюнутся, а когда ударит мороз - погибнут. А если запоздаете с посевом, грядку занесет снегом, борозды заледенеют, и весь ваш труд может оказаться напрасным.
Как показал мой опыт, лучше высевать семена с наступлением устойчивого похолодания. В средней полосе посев можно проводить с конца октября до первой декады ноября (и даже в декабре, если до этого была неустойчивая погода с оттепелями).
Для известкования почвы, предназначенной для подзимнего посева, нельзя вносить цементную пыль, так как в ней есть следы тяжелых металлов, а также гипс - как показал опыт, он не уменьшает кислотность.
Чесночная паста
Продукты: 4 плавленых сырка, по 2 ст. ложки майонеза, молока и тертого сыра, 4 зубка чеснока, соль по вкусу.
Плавленые сырки растираем с молоком и майонезом, добавляем сыр, растертый чеснок, солим, хорошо перемешиваем и мажем на хлеб.
Где и как подготовить грядки?
Место для подзимнего посева должно быть высокое, не затопляемое талыми водами весной и защищенное от ветра, потому что, если снег будет сдуваться с поверхности почвы, семена промерзнут и погибнут.
Количество грядок зависит от того, сколько понадобится ранней зелени и корнеплодов. Готовят их не в день посева, а заранее: в конце сентября - начале октября. Грядки лучше делать шириной 90 см и высотой 20 см, чтобы весной почва быстрее и лучше прогревалась, не затапливалась после таяния снега. Дорожки желательно оставлять шириной 50 см. Можно грядку окантовать досками, шифером.
Если посев планируете провести на том месте, где летом выращивали овощи, то после сбора урожая следует убрать все растительные остатки (ботву, листву, кочерыжки и др.). Здоровый материал закладывают в компост, а ботву томатов, огурцов, картофеля, кочерыжки капусты сжигают, так как они часто содержат возбудителей болезней и вредителей.
Подготовка почвы проходит следующим образом. Вначале ее известкуют для понижения кислотности. Лучше использовать доломитовую муку (150 г), или древесную золу (1-1,5 стакана), или молотый известняк и мел (300-500 г). Указанного количества достаточно для 1 м>2 грядки, но доза эта средняя, более точный расчет вы сделаете сами, исходя из кислотности почвы на вашем огороде. Известковый материал рассыпают по поверхности грядки и рыхлят почву тяпкой на небольшую глубину.
