Европейское исследование: БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг к здоровому долголетию | страница 145



В кишечнике происходит выработка и других сигнальных веществ — нейротрансмиттеров. Кроме серотонина, в нем производится и ответственный за механизм координации движений допамин. Здесь же находятся и многочисленные рецепторы, состоящие в тесном контакте с мозгом.

✓ Заболевания, квалифицируемые как «расстройства психики», а значит, по общепринятому мнению, протекающие в черепной коробке, на самом деле происходят в кишечнике.

Действительно в кишечнике:

• вырабатывается 90 % всего серотонина (5-НТ);

• находятся различные рецепторы 5-НТ1, 5-НТ2, 5-НТ3, 5-НТ4, 5-НТ7;

• функционирует механизм комплексного регулирования;

• осуществляется связь с мозгом;

• происходит разрушение серотонина по причине возникновения воспалительных процессов — синдрома раздраженной кишки IBS;

• реализуется обмен допамина, важного гормона при болезни Паркинсона, синдроме дефицита внимания и гиперактивности (ADHS);

Легкие хронические воспаления кишечника ведут к нарушениям обмена серотонина и тем самым к нарушениям чувствительности. Особенно страдает триптофан (аминокислота) — предшественник серотонина, превращающийся вследствие активного или хронического воспаления в неактивную субстанцию — кинуренин, более не участвующий в синтезе серотонина. Следствием являются депрессивные состояния. У депрессивных пациентов, прошедших тест на непереносимость продуктов питания — (ImuPro300) — и соответствующим образом изменивших свои традиции приема пищи, улучшалось и психическое состояние (94 % случаев) или полностью исчезали симптомы депрессии (35 % случаев).

Глава 7

Иммунная система — наша противоречивая защитница

Принципы работы имунной системы

Среди продуктов, которые поступают в организм человека в процессе обмена веществ и превращаются в энергию, существует немало таких, которые могут наряду с пользой причинить и вред. Именно с целью защиты человеческого организма в систему обмена веществ включена и иммунная система, которая вносит существенный вклад в работу и взаимодействие всех органов. Ее ослабление может отразиться на их функциях и привести к возникновению следующих нарушений здоровья:


♦ повышенный риск инфекционных заболеваний,

♦ хронические воспаления,

♦ заболевания кожи,

♦ аллергии,

♦ болезни желудочно-кишечного тракта,

♦ головные боли,

♦ психические недомогания.


Другие проблемы здоровья также могут указывать на ослабление иммунной системы. В случае, когда в организм внедряются чужеродные бактерии, вирусы, а также непереносимые пищевые продукты или токсичные вещества, иммунная система «запускает» ответную реакцию.