Европейское исследование: БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг к здоровому долголетию | страница 138
✓ исследования на людях и животных показали, что пробиотики, являясь «хорошими бактериями», оказывают положительное воздействие на настроение.
И хотя это очень многообещающее открытие, не нужно спешить и думать, что мы уже нашли решение для клинических ситуаций (расстройств поведения и настроения). Конечно, микрофлора является важным модулятором здоровья, ее следует считать также важной составляющей сложной, многогранной системы коммуникации, которая необходима для установления здорового баланса для развития и нормальной работы мозга. Сейчас ученые всего мира ведут исследования в этой области, стремясь понять как можно больше, хотя вопросов меньше не становится. Те, кто по роду своей деятельности занимается вопросами взаимодействия психики и органов пищеварения, неизбежно встают перед дилеммой: что же все-таки первично — яйцо или курица?
Похоже, что «взять след» удалось биохимику и информатику П. Борку (P. Bork) из общеевропейской лаборатории молекулярной биологии немецкого города Хайдельберга. Опубликованные в 2011 г. в специальном издании Natur результаты его исследований вызвали живой интерес.
Три типа кишечной флоры[15] по П. Борку
Согласно Борку, существует три типа кишечной флоры: европейцев, американцев и азиатов, независимо от возраста или состояния здоровья. В ЖКТ этих трех энтеротипов преобладают те или иные штаммы бактерий.
Это открытие вызвало широкий резонанс. Спустя несколько дней после публикации статьи к Борку приехали три корейских исследователя, усмотревшие некую взаимосвязь между его исследованиями и принципами китайской медицины, также разделяющей людей на три основных типа. Кроме того, ученый получил огромное количество писем от людей с проблемами пищеварительного тракта, которым не мог помочь ни один врач: они надеялись улучшить свое состояние путем манипуляций с кишечной флорой.
Однако к осуществлению подобной терапии лежит еще долгий путь. Методически обоснованных исследований на людях до сего времени практически нет. К тому же целенаправленно манипулировать микробиомами кишечника совсем непросто. Стать счастливым, поедая кисломолочные продукты, — слишком банальное представление, далекое от реальности: невозможно повлиять на биллионную армаду кишечных микробов с помощью пары жалких ложек бактерий из баночки с йогуртом.
Между тем исследователи во всем мире не устают расширять свои познания о влиянии микробиомов на человека. В их числе и выше упомянутый Борк, задавшийся амбициозной целью провести генетический анализ кишечной флоры как минимум 5 тыс. человек, изучив их пищевые и жизненные привычки, сравнивая с контрольной группой испытуемых.