Войди в зону здоровья | страница 26



3 стакана

Брокколи

1 стакан

Капуста брюссельская

1 стакан

Капуста белокочанная

1,5 стакана

Капуста цветная

1,5 стакана

Нут

1/4 стакана

Капуста листовая

1 стакан

Баклажан

1,5 стакана

Кольраби

1 стакан

Фасоль обыкновенная (консервированная)

1/4 стакана

Лук-порей

1 стакан

Чечевица

1/4 стакана

Грибы (вареные)

1 стакан

Окра, нарезанная

1 стакан

Лук (вареный)

1/2 стакана

Капуста кислая

1 стакан

Шпинат

1 стакан

Репа, тертая

1 стакан

Репа, листья

1,5 стакана

Кабачок желтый

1 стакан

Цуккини

1 стакан

Сырые овощи

Люцерна, побеги

7,5 стакана

Фасоль, побеги

3 стакана

Брокколи

2 стакана

Капуста, шинкованная

2 стакана

Капуста цветная

2 стакана

Сельдерей, нарезанный

2 стакана

Огурец

1 средний

Огурец, нарезанный

3 стакана

Эндивий, нарезанный

5 стаканов

Эскариоль, нарезанная

5 стаканов

Перец зеленый, нарезанный

1,5 стакана

Перец зеленый

2 средних

Гуммус

1/4 стакана

Салат «айсберг»

1 головка

Салат «ромэн»

6 стаканов

Грибы, измельченные

3 стакана

Лук, измельченный

1 стакан

Редис, нарезанный

2 стакана

Сальза

1/2 стакана

Горох белый

1 стакан

Шпинат

4 стакана

Салат со шпинатом

(2 стакана сырого шпината, 1/4 стакана сырого лука,

1/4 стакана сырых грибов и 1/4 стакана сырых помидоров)

1 порция

Помидор, измельченный

1 стакан

Помидор

2 средних

Салат ассорти

(2 стакана измельченных салатных листьев, 1/4 стакана

сырого зеленого перца, 1/4 стакана сырого огурца

и 1/4 стакана сырых помидоров)

1порция

Каштаны

1/2 стакана

Фрукты (свежие, свежезамороженные или консервированные)

Яблоко

1/2 среднего

Яблочный соус

1/4 стакана

Абрикосы

3 средних

Ежевика

1/2 стакана

Черника

1/2 стакана

Канталупа (дыня)

1/4 средней

Канталупа, измельченная

1 стакан

Вишни

7 штук

Фруктовый коктейль

1/2 стакана

Грейпфрут

1/2 среднего

Виноград

1/2 стакана

Зимняя дыня, измельченная

1/2 стакана

Киви

1 штука

Лимон

1 средний

Лайм

1 средний

Нектарин

1/2 штуки

Апельсин

1/2 среднего

Апельсин или мандарин консервированный

1/3 стакана

Персик

1 средний

Персики консервированные

1/2 стакана

Груша

1/3 средней

Ананас, измельченный

1/2 стакана

Слива

1 средняя

Малина

2/3 стакана

Земляника

1 стакан

Мандарин

1 средний

Арбуз, измельченный

1/2 стакана

Крупы

Овсянка, медленного приготовления

1/3 стакана

(готовой каши)

или 1/2 унции

(в сухом виде)

Неблагоприятные углеводы (употребляйте умеренно)

Кабачок «акорн»

1/4 стакана

Бобы, печеные

1/8 стакана

Свекла, нарезанная

1/2 стакана

Кабачок «баттернат»

1/3 стакана

Морковь, нарезанная

1/2 стакана

Кукуруза

1/4 стакана

Фасоль лимская

1/4 стакана

Пастернак

1/3 стакана

Горох

1/3 стакана

Фасоль «Пинто» (консервированная)

1/3 стакана

Картофель печеный

1/3 стакана

Картофель вареный