Знание-сила, 2004 № 12 (930) | страница 74

Праздник в деревне начался традиционным хороводом вокруг елки, который организуют "молодые женщины в серых костюмах". Затем детей просят прочитать стихи, рассказать сказку и спеть хором песенку "В лесу родилась елочка..." И под конец появляется Дед Мороз, который приносит подарки — "самодельные кульки с румяными яблоками, дешевыми конфетами и ароматными пряниками, — их в деревне почему-то называли гороховыми". Во избежание того, чтобы кто-нибудь не остался обделенным, "новогоднее угощение" Дед Мороз "раздавал не просто так, а по списку, который зачитывали попеременно то светлорусая, то черноволосая".

От волнения автор воспоминаний был не в состоянии прочесть ни строчки, и "женщины с черными бантиками на шее от неожиданности растерялись. Десятки ребят с недоумением смотрели то на них, то на меня и, вероятно, думали, что подарочного кулька мне теперь не видать". Но все обошлось: пакет почти насильно всовывают мальчику в руки. Несмотря на конфуз, первая в жизни мемуариста елка в Опечке навсегда осталась в его памяти прекрасным событием его деревенского детства.

Рафаил Нудельман

Все мы знаем, что "жизнь — это форма существования белковых тел", в том смысле, что гены выдают клетке инструкции на производство белков, а те осуществляют все процессы жизнедеятельности. Но все мы с вами никогда не задумывались над вопросом: а куда потом деваются эти белки? Не вечно же они живут? Действительно, лишь некоторые белки (например, в линзе нашего глазного хрусталика) сохраняются многие годы; срок жизни большинства других исчисляется неделями или даже днями, а 20 процентов всех белков удаляются в течение одного дня или нескольких часов: сделал свое дело — убирайся. И это всегда разумно. К примеру, во время деления клетки ее генетические молекулы удваиваются. Пока это происходит, образующуюся пару держит рядом специальный белок, но если их не расцепить после удвоения, процесс деления клетки нарушится, что может привести к тяжелейшим последствиям, из которых смерть самой клетки будет самым благополучным. Стало быть, этот белок следует удалить и притом сразу же после того, как он выполнит свою полезную роль, чтобы она не превратилась во вредную. А как это сделать?

20 с лишним лет назад, когда Гершко и Чехановер задались этим вопросом, в печати ежегодно появлялось несколько сот статей, посвященных синтезу белков, и считанные статьи на тему об их своевременном удалении. Иными словами, механизм удаления нежелательных клеточных белков был мало кому интересен. Заметим, что речь шла именно об удалении клеточных белков, потому что методы разрушения белков внеклеточных, например, тех, что поступают в организм с пишей, были изучены достаточно хорошо. И было известно, что они разрушаются без затраты энергии, что не удивительно, так как обратный процесс — синтез белка — как раз требует энергии: для образования связей между отдельными звеньями белковой молекулы нужно отщепить от них молекулы воды, а это — энергоемкий процесс. Казалось бы, клеточные белки тоже должны разрушаться без затраты энергии, но первые же исследования показали, что это не так: оказалось, что расщепление клеточных белков не идет в отсутствии молекул так называемых АТФ — главных поставщиков энергии везде, где она требуется для какого-то биологического процесса. Налицо была загадка, и Гершко с Чехановером нацелились ее разгадать.