выращивают на дачных участках жители г. Волжского, за богатый урожай его плодов они
изобразили абрикосовое дерево на гербе своего города. Плоды абрикоса вкусны, они
содержат 15 – 20% сахаров, пектиновые вещества, крахмал, декстрин, инсулин,
органические кислоты (яблочную, лимонную, салициловую). В них особенно много
витамина С и целый набор минеральных веществ: калий, натрий, кальций, магний, железо,
фосфор, кремний, сера, богаты витаминами В, РР, аскорбиновой кислотой, провитамином А,
по питательности близки к таким продуктам, как масло, яичные желтки, печень. Их много не
съешь, но они необычайно сытны. Абрикос иногда называют «плодом здоровья». Многие
целители древности отмечали в плодах абрикоса особую солнечную энергию и предписывали
больным употреблять абрикосовый сок при различных заболеваниях: запорах,
малокровии, нервном истощении, анемии. Абрикосовый сок эффективно поддерживает
работоспособность при нервно-эмоциональных перегрузках.
Слива – это популярное косточковое садовое растение, выращивают в южных областях
России, родина Кавказ и Малая Азия. Слива богата витаминами А, С и Е, много полезных
для здоровья калия, железа, кальция, фосфора, магния, марганца. Нежные плоды надежно
нейтрализуют опасные и очень агрессивные частицы, которые «виноваты» в
преждевременном старении, возникновении сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Сливовый сок значительно улучшает состояние больных атеросклерозом, холециститом,
гипертонией, болезнями почек. Восточная медицина также рекомендовала сливовый сок в
качестве легкого слабительного, желчегонного и общеукрепляющего средства. Как выяснили
ученые, сливовый сок делает острее память, приводит в норму обмен веществ, то есть
восстанавливает и поддерживает гармонию в организме, также хорошо очищает организм.
Морковь – в средние века считали еѐ лакомством гномов– сказочных маленьких
человечков. Существовало поверье: если вечером отнесѐшь в лес миску с пареной морковью, то
утром найдѐшь вместо моркови слиток золота. Мама говорила вам в детстве: «Ешь морковку,
тогда у тебя всегда будет хорошее зрение!» Действительно, каротин (витамин А), который
содержится в морковном соке, очень полезен для глаз. Кроме витамина А, в моркови
содержится много кальция, фосфора и железа, поэтому морковный сок улучшает аппетит и
пищеварение, укрепляет зубы, лечит печень, почки, выводит камни и песок из мочевого
пузыря, благотворно влияет на нервную систему, увеличивает сопротивляемость организма
