Все витамины в своем влиянии на организм тесно связаны между собой, и недостаток одного
влечет за собой нарушение использования другого. Витамины разделяют на две группы:
жирорастворимые и водорастворимые. К жирорастворимым относятся витамины А, D, E, F,К,
к водорастворимым относятся витамины группы В, витамин С и никотиновая кислота
{витамин РР). Избыточные количества употреблении витаминов приводит к развитию
гипервитаминоза. Так как витамины выводятся из организма с мочой, поэтому
гипервитаминозы возникают крайне редко.
Все соки содержат значительные количеств этих витаминов. Пейте свежие соки, и вам не
понадобятся синтетические витамины и минеральные добавки!
Морковный сок
Может, ты от взрослых слышал,
Ты читать об этом мог,
Если хочешь стать повыше, —
Пей с утра морковный сок!
Он и вкусный и полезный,
Есть в нем сахар и железо,
Он содержит каротин,
Детям сок необходим!
Тема: 2
СОЧНАЯ ЭЦИКЛОПЕДИЯ
ЗАДАЧИ:
дать детям представление об основных питательных веществах, которые содержатся
во фруктах, ягодах и овощах;
расширить представления детей о фруктах, ягодах и овощах;
формировать знания детей о полезности соков, фруктов, ягод и овощей и их значении
в жизни человека.
Занятие провести в виде пресс-конференции: «По страницам энциклопедии, научно-
популярных изданий, что мы знаем о фруктах, ягодах о и овощах ».
Провести игру: «Конкурс эрудитов».
Предложит сделать сводную таблицу, включить разделы: наименование, родина, витамины.
По этим разделам сделать анализ, какая страна является родиной большинства продуктов и
где больше витаминов.
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА.
Энциклопедия – научно-справочное издание по всем или отдельным отраслям знания в
форме словаря.
Яблоки – очень популярны во всѐм мире. Их выращивали ещѐ в Древней Греции, в Киевской
Руси в Киевско-Печерской лавры Ярославом Мудрым ( ок. 978-1054) был заложен
яблоневый сад. В преданиях многих народов, в сказках можно встретиться с «золотыми
яблоками», наделѐнными целительной силой, которые возвращают людям силу и молодость.
В России существовал обычай лечить болезни яблоками, освещенными в церкви. 19 августа –
Яблочный Спас, до него строго – настрого запрещалось рвать яблоки. «Месяц август
яблоками пропах». Яблоки содержат углеводы, пектины, органические кислоты (яблочную,
лимонную), витамины С, В, каротин, микроэлементы (железо, калий, кальций, магний),
дубильные вещества, эфирные масла. С давних пор в Англии говорят: «Одно яблоко в день
гонит врача со двора». Поэтому, полезно каждое утро выпивать стакан свежего яблочного
