Две недели в лагере здоровья с золотой рыбкой | страница 3

Рыба – объект промысла и разведения. Численность многих видов промысловых рыб сокращается. Св. 200 видов и подвидов в Красной книге Международного союза охраны природы и природных ресурсов.

Наука о рыбах – ихтиология.

Недавно возле Н.Новгорода в Волге поймали странную рыбу с бугристой кожей, цихлазому бриллиантовую, которая обитает только в Южной Америке. А под Саратовом рыбаки постоянно ловят китайских крабов и морских рыб, это связывают с глобальным потеплением. Для восстановления запасов рыбы ценных пород проводятся большие работы по промышленному рыборазведению и охране рек и морей.

ВОЛГА (др. -Ра, в ср. века -Итиль), крупнейшая река, её протяженность в Европе – 3530 км, в ней  водятся – сазан, лещ, судак, осетр, белорыбица, белуга, осетр, севрюга.

Принято считать, что первый герб провинциального Царицына появился в 1729–1730 гг. как эмблема для полкового знамени Царицынского драгунского полка. Изображение герба было помещено в Знаменном гербовнике 1730 г. Запись в гербовнике гласила: «83. Царицынский – два белые осетра, поле красное».

Тема: 2 ПОЛЕЗНА ЛИ, РЫБА?

ЗАДАЧИ:

дать детям представление об основных питательных веществах, которые содержатся в рыбе;

дать детям представление о рыбе, которую употребляют в пищу и местах её обитания;

дать представления о значении рыбы в жизни человека.

Перед началом изучения данной темы следует выяснить имеющиеся знания детей о рыбе, о том, какое значении она имеет для здоровья ребёнка, взрослого человека. Какие рыбы они знают, которые человек используют в пищу. Выяснить их знание о аллергенных продуктах и как это сказывается на здоровье ребёнка. Можно пригласить врача.

Занятие провести в виде экскурсии в магазин «Рыба и рыбные продукты» или «Контрольная закупка».

Провести игры: «Конкурс гурманов», Витаминная страна», «Угадай на вкус», «Угадай, рыбу».

За правильные ответы, награда – «Золотая рыбка». В конце всех занятий определить победителя, у кого больше золотых рыбок.

Цель: развить умение узнавать рыбу на вкус, цвет, места обитания.

Оборудование: продукты из рыбы, приборы для рыбы и шпажки.

Правило игры: на столе в тарелочках рыбные блюда. Детям предлагается угадать по цвету и по вкусу название рыбы.

Дополнительно можно провести игры:

«Что, это?», «Узнай и назови рыбу», «Сравни и назови, что полезнее», «Что мы знаем о рыбе?», «Где, какая рыба обитает?

ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА.

Пожалуй, ни один продукт в детском питании не вызывает такое число споров и противоречий, как обычная рыба. Казалось бы, разве могут быть сомнения – ведь это легкая, вкусная и полезная пища. А нет, она столь же полезная, сколь и коварная, но давайте обо всем по порядку. Всем известно, что в рыбе  содержатся редкие вещества: