Для большинства из нас сказать это намного легче, чем сделать. Думать о том, что мы делаем и как это на нас отразится – не привычно для нас. Однако по мере развития навыков осознанности, вопрос о питании рождается сам собой органичным образом.
Внимательный подход к питанию означает:
• мы пробуем осознать и изучить, что полезного содержится в том, что мы едим и что мы готовим (если готовим);
• мы пробуем осознанно выбрать продукты питания, как минимум – в рамках медитации.
Довольно сложно медитировать на что-то невкусное и неполезное, хотя осознанное отношение к такой еде, возможно, приведет к тому, что мы перестанем ее есть. Можем, правда, перестать медитировать – такое случается даже чаще – мы не всегда готовы принять реальность. Спать всегда проще и удобней. Однако, сделав небольшое усилие, мы сможем:
• лучше понимать наше тело и то, как оно сообщает нам о голоде;
• ловить момент, когда мы насытились и стоит остановиться;
• осознавать, когда из процесса простого насыщения мы переходим в фазу объедания.
И это далеко не все.
Мы придем к понимаю, почему та или иная диета не работает для нас и где мы обманываем себя или своего диетолога. Кроме того, наблюдение за процессом питания приводит к естественному изменению набора продуктов в лучшую сторону.
Мы перейдем на новый уровень заботы о себе и уважения к собственному телу, перейдем к новым ощущениям как во время еды, так и после. Это еще и иная стадия принятия себя: чем больше мы узнаем – тем легче нам принимать себя как индивидуальность, с определенными отличительными особенностями.
Мы начинаем проживать чувства без «забивания» их едой. Часто мы едим лишь потому, что нам скучно, одиноко, тоскливо, тревожно или страшно. Еда выступает неким подавителем подобных чувств, так как чувствовать их сложно и тяжело. Однако беда в том, что еда не исправляет наши чувства, не меняет реальное положение дел. Признав это, мы замечаем, что потребность в подобной еде сначала становится меньше, а затем отпадает вовсе. Мы находим иные, более конструктивные способы проживания чувств и работы с ними.
Мы просто едим, не осуждая это и не запрещая. Часто мы ставим запреты в питании тем или иным продуктом, а в результате – проходит время, и мы срываемся, едим запретный продукт даже в большем количестве, чем до запрета.
Опыт показывает, что чем меньше вины мы ощущаем за то, что делаем, тем легче нам справляться с той или иной ситуацией. Там, где нет запретов, там есть пространство для маневра и возможность для перемен. Когда решение принимается в результате свободного выбора, то качество этого решения на порядок выше.
