– Подойдите!
Мы послушались.
– Откуда? – спросил Галуха.
– С Хуторка, – ответили мы.
– Есть хотите?
Мы поспешно закивали головами.
– А у вас есть что покушать? – спросил Галуха.
Еда оказалась только у меня.
– Ты оставишь нам? – он вопросительно посмотрел на меня.
Мне было жалко кусочка сала, но я ответил, что оставлю. Галуха что-то сказал, подошла девочка с какой-то книгой, в которую она записала, что ребята с Хуторка дали кусок сала. После этого Галуха позвал другого мальчика, тот принес алюминиевые миски. В них Галуха положил нам кулеш. Я и сейчас так же живо чувствую запах того кулеша, глядя на пожилого Галуху.
И сейчас мы снова на той поляне. Галуха, пожилой уже человек, снова готовит в казане, а я, тоже немолодой, снова сижу в сторонке и смотрю. Даже любуюсь, как Галуха последовательно, аккуратно кладет необходимые продукты в уху, добавляет специи. Солнце уже клонилось к закату. Стояла тишина, природа была спокойна, и я вместе с ней. Заметив, что дело подходит к концу, я сходил к машине, забрал корзину с продуктами: зеленью, хлебом, колбасой, салом. А также принес бутылку коньяка. Когда я выставил продукты на стол, Галуха одобрил все кроме коньяка.
– Не надо, у меня есть водка.
Пошел к «Хаммеру», вернулся с пакетом продуктов. Набор был стандартным: запечатанные нарезки колбасы, сыра. И бутылка финской водки.
– Конечно, под уху водка лучше, но она финская. А коньяк родной, местного спиртзавода! – возразил я.
– Как? Спиртзавод еще работает?! – искренне удивился Галуха.
– Да, спиртоконьячный завод работает. Выпускает два коньяка: «Большой принц» и «Барон», – гордо ответил я. – Так что будем пить коньяк.
Мы расположились около казана, я достал стопочки, а Галуха снимал последнюю пробу. Он добавил еще что-то и произнес:
– А вот теперь в самый раз! – открыл водку. – Хоть и финская, но ухи без водки не бывает! – Налил стопку, влил в уху, помешал, понюхал: – Нет, не русская водочка, требуется добавить, – подлил водки в уху, снова понюхал, попробовал:
– А теперь можно и приступить!
Галуха разлил уху в миски. Это были специальные миски с деревянными ложками, заботливо уложенные моим братом.
– Давайте за знакомство? – предложил Галуха.
– Да мы вроде как знакомы. Я вот только сейчас вспоминал, как ты нас кулешом угощал.
– Ты помнишь?!
– Конечно, помню. Скольких ребят ты кормил…
Галуха задумчиво посмотрел на меня:
– В самом деле, помнишь?
– Да, помню. Помню, как вокруг тебя всегда была толпа детей, как все они жадными глазами следили за каждым твоим движением в ожидании чуда. И ты совершал это чудо.
