Рассаду томата Г. М. Катютин выращивает в теплице, в бумажных пакетах, культуру ведет на грядах, защищенных коробами и каркасами.
Участок готовит с осени — вносит перепревший навоз из расчета 10 – 12 кг/м>2; землю перекапывает, не разбивая комьев; весной рыхлит и уничтожает сорняки ротационной мотыгой; перед высадкой рассады вносит гранулированный суперфосфат (20 г/м>2), глубоко перекапывает, выравнивает и оправляет гряды. Затем для защиты от заморозков и улучшения теплового режима на гряде сооружает короб из досок (длиной 600 см, шириной 150, высотой с северной стороны — 40, с южной — 28 см) или каркасы из толстой проволоки.
Рассаду высаживает на гряды в три ряда с междурядьями 55 см, расстояние между растениями в ряду 60 см. Перед высадкой рассады лунки поливает раствором (3 г на 10 л воды) марганцовокислого калия (1 л на лунку), вносит в лунку перегной, а ком земли с корнями растений обсыпает перегноем, смешанным с печной золой; высаживает рассаду, заглубляя ее на 6 – 8 см, поливает и мульчирует поверхность лунки перепревшим навозом.
При похолодании и сильном ветре короб из досок накрывает рамами, а на каркас натягивает пленку. При наступлении заморозков рамы дополнительно укрывает рубероидом, а пленку утепляет мешковиной. При потеплении проветривает, а при миновании опасности заморозков совсем снимает укрытие.
По мере роста подвязывает растения к кольям и формирует их в два стебля. Пасынки и корневую поросль удаляет. За месяц до наступления осенних заморозков (середина августа) прищипывает верхушки растений, неплодоносящие побеги и цветочные кисти удаляет, чтобы питательные вещества обеспечили рост оставшихся плодов.
Поливает томат рано утром или вечером. После полива почву рыхлит, но растения не окучивает.
Первую подкормку проводит через 10 дней после посадки сухим гранулированным суперфосфатом, внося его из расчета 20 г/м>2. При слабом росте растений и светло-желтой окраске листьев подкармливает жидкой мочевиной (спичечный коробок на ведро воды). За лето 2 раза разбрасывает по грядке печную золу (1 ведро на 20 м>2). Второй раз подкармливает через 18 – 20 дней после посадки куриным пометом, разбавленным водой в 10 – 12 раз (по 1 л на растение). Третью подкормку проводит через 10 – 12 дней после второй сухим суперфосфатом, внося его в бороздки из расчета 180 г на грядку (9 м>2). Затем снова дает подкормку куриным пометом, добавляя на ведро раствора горсть печной золы.
