• Только 44,2% подростков едят зеленые и корневые овощи 4–6 раз в неделю.
• 73,4% подростков едят вне дома 4–6 раз в неделю.
• Диетические привычки подростков, занимающихся спортом, не удовлетворяют требованиям энергии, необходимой для того, чтобы достигать наилучших результатов; такое недостаточно полноценное и качественное питание угрожает их здоровью и хорошему самочувствию. Учащиеся не признают и не практикуют практику здорового питания, критически важную для тех требований по расходам энергии и жизненных сил, которые необходимы для спортсменов, достигающих высоких спортивных показателей.
• У физически активных подростков энергетические требования гораздо выше, чем у тех, кто ведет сидячий образ жизни. К сожалению, интерес к питанию крайне редок, за исключением подростков, уделяющих повышенное внимание к своей внешности и/или тех молодых спортсменов, которые хотят за счет более качественного питания улучшить свои спортивные достижения.
Молодые люди все больше привыкают постоянно жевать или грызть что-то вместо того, чтобы регулярно есть полноценную пищу, в том числе, и горячие домашние обеды. Соответственно это приводит к нежелательным последствиям – как с точки зрения питательной ценности беспорядочно поглощаемой «пустопорожней» пищи, так и с точки зрения социальных последствий, поскольку совместные трапезы, играющие важную психологическую роль для сплочения семьи, уходят в далекое прошлое. Отделение подростковой медицины Детской Клиники Гарвардской Медицинской Школы сообщает, что согласно их исследованиям, постоянное сидение перед телевизором (и компьютером!) вызывает ожирение, все меньшую трату энергии, слишком незначительную подвижность у подростков и сниженную физическую активность у детей и подростков Можно подумать, что без этих довольно дорого стоящих исследований мы этого и так не знаем!
Национальный Институт Здоровья в Бетесте (штат Мэриленд, США) подтверждает, что и ожирение и повышенный уровень холестерина в крови у современных детей выше оптимального, и что отрицательные последствия такого состояния скажутся на ухудшении здоровья у этих подростков, когда они станут взрослыми. (Бетти Камен «Камут»)
Так что, уважаемые родители, постарайтесь обязательно кормить своих детей, особенно подростков, дома полноценной пищей; особенно им необходимы белки, обеспечивающие организм незаменимыми аминокислотами (творог, сыр, орехи, яйца, рыба, мясо), витамины (витамины А, группы В, С, Е, рыбий жир, и др.), кальций, йод и др.
