Вся правда о диетах | страница 53
Без устранения физиологической зависимости от высококалорийной пищи диеты дают лишь временный результат, но и медикаментозные, хирургические способы борьбы с лишним весом мало эффективны, так как не устраняют привычку обильно питаться, не вырабатывают новый условный пищевой рефлекс.
Курс в клинике не всем "по карману", при этом ни одна клиника не может гарантировать отсутствия прибавления в весе после окончания курса.
В последнее время для устранения физиологической зависимости от обильной еды пытаются устанавливать в желудок специальный баллончик, который занимает определённый объём. Человек просто не может много съесть и постепенно привыкает к этому.
Но, оказывается, совсем необязательно отдавать свои деньги за установку инородных тел в желудок, сомнительные таблетки или занятия в тренажерном зале. Можно воспользоваться естественным безопасным методом постепенного снижения зависимости от высококалорийной пищи.
Как мы видели, ожирение возникает, если калорийность питания заметно превосходит энергетические траты человека. Избыточное потребление пищи обусловлено привычкой много есть, несоблюдением режима питания, неравномерным и нерациональным питанием. На опасность переедания влияет характер пищи и способ её употребления. Быстрый приём высококалорийной рафинированной пищи не позволяет воздействовать на кору головного мозга, чтобы успокоить "центр голода". Неудовлетворённое чувство голода приводит к чрезмерной и беспорядочной еде.
Жирная пища также перегружает организм своей избыточной калорийностью. А вот овощи, растительные низкокалорийные продукты создают чувство сытости без перегрузки организма лишними калориями.
Борясь с ожирением, необходимо бороться с аппетитом, менять высококалорийные продукты на вегетарианские, уменьшать количество пищи в один приём, удлинять промежутки между едой.
Добиться весомого успеха в нормализации веса можно при постепенном, не существенном для организма, но планомерном снижении средней калорийности своего рациона, поэтапной замене высококалорий-ных продуктов свежей растительной пищей. Каждую неделю потихоньку сокращайте употребление рафинированных и жирных продуктов, вместо них вводите в рацион овощи и фрукты. Постепенно уменьшайте калорийность позднего ужина, со временем замените ужин легким салатом, приёмом фруктов или стаканом простокваши.
Для нормализации массы тела нужно прежде всего нормализовать питание, обуздать свой аппетит, уменьшить количество продуктов и калорийность принимаемой пищи.