Если вы постоянно испытываете физическое или умственное переутомление, обязательно включите в рацион ежедневный стакан морковного сока. Морковь содержит каротин (провитамин А), недостаток которого приводит к повышенной утомляемости.
При нервном истощении и психомоторном возбуждении очень полезен также настой из свежих листьев салата (20грамм на 200 грамм воды). При неврозах используют сельдерей. Нервнобольным, страдающим бессонницей, подойдёт настойка шишек хмеля (20 грамм шишек на 200 грамм кипятка настаивают 2 дня и принимают по столовой ложке 3-4 раза в день).
Предрасположенным к эмоциональным стрессам, легко возбудимым, нервным людям, а также тем, кто страдает гипертонией следует избегать или свести к минимуму потребление продуктов, настоек, напитков, содержащих кофеин и другие стимулирующие центральную нервную систему вещества. Кофе, чай, какао, шоколад и напитки типа кока-колы повышают нервозность, могут вызывать раздражительность, головную боль и бессонницу.
Не пейте какао, не ешьте шоколад, особенно если на стресс "накладывается" сахарный диабет, подагра, заболевания почек, печени, вегетососудистая дистония, гипертония или атеросклероз.
Многие слышали о вреде кофе. Чрезвычайно вреден этот напиток при нервных расстройствах, повышенной возбудимости, атеросклерозе, гипертонии.
А вот вишня, барбарис, салат, свекла, наоборот, способствуют "успокоению", снижению артериального давления.
При вялости, сонливости, быстрой утомляемости, можно принимать тонизирующие напитки, растения и продукты (раздел 5). Помимо какао и кофе, которые имеют многочисленные противопоказания, тонизирующим действием обладают женьшень, элеутерококк, золотой корень (родиола розовая). Женьшень, элеутерококк, родиола повышают устойчивость к вирусным инфекциям и переутомлениям при тяжёлых физических нагрузках. Золотой корень, элеутерококк неплохо растут в наших широтах. Их можно выращивать даже на грядках своего огорода. Корни и листья этих растений высушивают и заваривают как чай. Получается лечебно-тонизирующий напиток.
Однако тонизирующие растения могут нарушать сердечную деятельность, вызывать головную боль, приводить к перевозбуждению, бессоннице. Не стоит увлекаться ими тем, у кого наблюдается повышенная гипервозбудимость. Не принимайте элеутерококк, женьшень, родиолу, а также другие возбуждающие растения и препараты в жаркое время года.
Во время эмоционального-психологического стресса можно обратиться к помощи сладостей. Нам не зря хочется сладкого, когда мы нервничаем. Ведь в стрессовой ситуации падает уровень глюкозы в крови. В этом случае легко усвояемые сахара (сладости, варенье, шоколад, сладкие ягоды) могут быть полезны человеку.
