О питании | страница 10



Соответственно, физические нагрузки сами по себе не помогают избавится от лишнего жира (проверено на практике, в том числе Анной). Помочь может только изменение питания. Кстати, что делают столь широко рекламируемые сейчас различные добавки и "сжигатели жира", которые помогают сбросить лишний вес за очень короткий срок? Правильно, они накачивают организм веществами и энергией, которые этот самый жир помогают расщепить и вывести из организма. Только тут есть несколько важных моментов. Во-первых, начав принимать подобные препараты, человек, если он не изменил свой образ жизни и систему питания, вынужден принимать эти препараты постоянно. Как только он их принимать прекращает, возвращается обратно, и лишний вес, и лишний жир. То есть, боремся со следствием, а не с причиной. Во-вторых, применение подобных препаратов достаточно негативно сказывается на все органы человека, особенно на выводящую систему (печень, почки). Это связано с тем, что из-за действия этих препаратов в организме резко увеличивается содержание продуктов распада этих самых "сжигаемых" жиров, которые организму необходимо выводить. То есть, решая одну проблему, человек на самом деле может получить массу других, в общем-то, более серьёзных.

О разнообразии пищи

Хочу немного поделится собственным опытом и рассказать о тех вещах, которые в общем-то лежат на поверхности, но в силу определённых причин многие люди просто на это не обращают внимания.

Давайте посмотрим на тело человека как на биотехническую систему. При формировании разных тканей в теле человека используется огромное количество различных химических элементов и соединений, как неорганических, так и органических. Каким образом все они попадают в организм? В подавляющем большинстве через питание. При этом сам организм может синтезировать, насколько я смог понять, практически любое необходимое ему соединение. Но тут весь вопрос в затратах энергии и КПД этого процесса. То есть, возможность синтеза недостающих соединений самими организмом это больше элемент защиты на случай критических ситуаций, чем нормальное состояние. В нормальном состоянии большая часть соединении должна поступать в организм с пищей. А поскольку соединений очень много, то и пища должна быть разнообразной.

Увы, сегодня, как мы уже писали в некоторых других своих статьях, большая часть потребляемых продуктов приготовляется всего из 20 видов растений. Ради эксперимента попробуйте перечислить те растения и исходные продукты, которые вы постоянно едите. Думаю, что у большинства список составит не более 40 единиц. У тех, кто имеет уровень дохода повыше, он будет несколько больше, порядка 100 единиц. Только не забывайте, что многие “продукты” как те же макароны манка или хлеб, на самом деле изготовлены из одного и того же исходного продукта — пшеницы. То есть, различные комбинированные продукты, типа пельменей, не в счёт — их раскладываем до составляющих.