Болезни сильных людей, или Как обуздать желчь? | страница 24




В «Чжуд-Ши» сказано, что «образ жизни складывается из деяний тела, языка и души». И еще: «Сдерживать свои позывы и побуждения или, наоборот, выдавливать из себя и тужиться – это аномалия».

Разум должен пребывать в спокойном, уравновешенном состоянии. Нужно уметь открыто и без неприятия выслушивать окружающих, даже если они вас критикуют, уметь избавляться от внутренней агрессии и следить за тем, чтобы эмоции не били через край, а раздражительность не стала обычной реакцией на внешний мир. Обостренное самолюбие и тщеславие, преувеличенные амбиции – это яд, отравляющий сознание, отравления этим ядом нужно сознательно избегать. Следует работать над своим психоэмоциональным состоянием, уметь снимать раздражение, научиться прислушиваться к советам. В расписании дня, даже самом загруженном, всегда должно оставаться место для отдыха и покоя.

Советую голову мыть часто (можно ежедневно), обтирать тело прохладным полотенцем. Одежду надо носить из хлопка, шелка, избегая вещей из синтетики и шерсти.

В питании следует забыть про жареную, жирную и очень острую пищу, возбуждающую желчь. Лук, чеснок, красный и черный перец можно употреблять, но в малых количествах. Из приправ лучше использовать имеющие чуть соленый, горький или сладкий вкус: горчицу, хрен (они обладают желчегонным действием), мускатный орех, шафран, имбирь, кардамон. Не следует употреблять несовместимые продукты (о них мы уже говорили), несвежую пищу и даже – разогретую, оставшуюся с прошлой трапезы.

Отдавайте предпочтение горькому, вяжущему, сладкому и кислому вкусу. Можно комбинировать разные вкусы. Например, горько-сладкий, кислосоленый соус, сладко-соленый, вяжуще-сладкий. Кисломолочные продукты полезны, но в ограниченном количестве. Каждое из вкусовых ощущений связано с определенным внутренним органом. Так, сладкий вкус благотворно влияет на селезенку и желудок, а кислый – на печень и желчный пузырь. Но при злоупотреблении кислым (кисломолочными продуктами, в частности) развивается синдром жара полноты печени. Во всем важно соблюдать меру, стремясь к золотой середине!

Важно учитывать время года. Так, осенью активность печени возрастает, усиливается выработка желчи: накануне зимы ее запасы актуальны, ведь желчь согревает организм долгие зимние месяцы. Солнечная энергия за лето прогревает печень и способствует накоплению и выбросу желчи в кровь. Поэтому и питание осенью должно быть особенно аккуратным. Впрочем, злоупотребления вредны в любое время года.