– Это что такое? – удивился Олег. – Мясо?
– Морские гребешки. Мне их из Мурманска привозят. А мяса я не ем.
– А как же вот это?
И Олег обличающе указал на свиные шкварки, которые прекрасно учуял по запаху. Он даже мог сказать, где именно находится тарелка с поджаренными кусочками свиного жира.
И теперь он ждал ответа.
Но Яна вместо ответа неожиданно предложила:
– Может, уже будем говорить друг другу «ты»?
– Согласен! Так что это, если не мясо?
– Это все только для тебя. Тебе нужны силы, чтобы поправиться окончательно.
Яна и впрямь очень аккуратно отделила себе лишь чистой гречки, даже не затронув область с жирком, а потом положила на свою тарелку еще пару гребешков. Все остальное она придвинула гостю.
– Ешь на здоровье, – пожелала она Олегу.
Тот не стал дольше церемониться и накинулся на еду. Оказывается, ему не показалось, он и впрямь проголодался просто зверски. Яна была голодна не меньше, но Олег заметил, что она тщательно прожевывает каждый кусочек, прежде чем проглотить его. Ее вилка лишь изредка стукалась о тарелку, и Олег не понимал причины такой медлительности. Ну, гребешки, понятно, жестковаты немного, что есть, то есть. Хотя Олег скорей бы согласился отрезать себе язык, чем ляпнуть подобное. Всякий мужчина чуть ли не с пеленок усваивает: никогда и ни при каких обстоятельствах нельзя говорить женщине о том, что ее стряпня – это отстой или хотя бы даже просто не ахти как вкусно.
Самый первый печальный опыт Олег получил при общении с собственной мамулей, которой в возрасте шести месяцев осмелился дать понять, что приготовленный ею кабачок на пару она может съесть сама, потому что это жуткая гадость. После этого он уже никогда не решался на подобный подвиг и обычно покорно открывал рот и даже улыбался, чтобы мама не заподозрила какого-нибудь подвоха.
Ладно, рассуждал про себя Олег, гребешки у Яны получились такими, что с ними стоило побороться. Но каша-то чего? Кашу-то она чего жует?
Он спросил об этом у Яны и получил исчерпывающий ответ:
– Когда быстро глотаешь, мозг не успевает зафиксировать процесс насыщения. В итоге еда попадает в желудок раньше, чем мозг успевает сообразить, что происходит. Это затрудняет пищеварение и к тому же ведет к перееданию. К тому моменту, когда в мозг наконец поступает достаточное количество сигналов и он трубит отбой, мы уже съели в несколько раз больше, чем нам было нужно.
Олег попытался жевать более тщательно и неожиданно нашел в этом своеобразное удовольствие. Это было как в сексе, когда вроде бы уже хочется закончить мероприятие, но ты оттягиваешь этот момент, чтобы еще немножко продлить кайф, и при этом точно знаешь: в конце концов, оно все равно будет твое!
