— Ей-богу, да! И я уверен, что вы знаете какое-нибудь замечательное место!
— Да, знаю пару неплохих местечек, — кивнул старик с улыбкой. — Пойдем, пожалуй. — С этими словами он двинулся к выходу из мастерской. В дверях старик обернулся: — До свидания, дружище Артуро! — крикнул он вглубь помещения. — Скоро увидимся!
Учитель и ученик вышли на улицу.
Глава 9. УМЕЙ ДОВОЛЬСТВОВАТЬСЯ ТЕМ, ЧТО ИМЕЕШЬ: ПУТЬ К УСПЕХУ ЛЕЖИТ ЧЕРЕЗ ГОДЫ
Успех требует долгой кропотливой работы.
Старик свернул налево в переулок. Сейчас он шагал гораздо медленнее. Тому уже не приходилось делать усилие, чтобы не отставать. Казалось, наставник пребывал в предвкушении хорошей трапезы. Он оживленно разговаривал, обращая внимание Тома на какие-то интересные вещи по дороге.
Минут через десять они дошли до ресторана, небольшого заведения примерно на дюжину столиков. Некоторые из них были накрыты на улице, как всегда делают в Италии в хорошую погоду. Слева от входа висела большая доска с меню.
— Пойдем сядем, — предложил старик. — Я закажу сам. Если ты не против, конечно. Но я знаю, что стоит взять.
— Конечно,— согласился Том.— Если вам что-то нравится, наверняка это понравится и мне.
Старик подозвал официанта и указал ему на один из столиков на небольшой террасе. Тот согласно кивнул.
Вскоре принесли хлеб и оливковое масло.
— Синьорам нужна вода?
— Да, одну бутылку, пожалуйста.
— Хорошо. Вам помочь с меню?
— Спасибо, мы разберемся сами.
Том со стариком удобно устроились за столиком и нежились в теплых лучах заходящего солнца.
Официант вернулся.
— Что будете заказывать?
— Я закажу на двоих, — ответил старик. — Для начала дайте нам графинчик красного.
— Да, синьор.
— А дальше... Primi, у вас есть ризотто?
— Конечно.
— Замечательно. Тогда ризотто и сырные клецки ньокки. Secondiy что бы вы нам порекомендовали, любезный?
— У нас есть замечательный свежий палтус со спаржей в белом винном соусе.
— Звучит заманчиво. Пожалуй, мы возьмем его. А для piatto principale, думаю, подойдет барашек с пармезаном и яйцами.
— Будет исполнено, синьор.
— Прекрасно. И конечно, фрукты и сыр на ваш выбор. И может быть, нам еще захочется dolce. Но это мы решим позже.
— Этим можно накормить целый полк, — изумился Том.
Официант принес графин вина, наполнил два бокала. Старик поднял свой.
— Хочу выпить за все то, чему ты научился сегодня. Пусть это изменит твою жизнь навсегда!— Они с Томом чокнулись и пригубили по глотку.
— Хорошее вино,— похвалил Том.
— Это хорошая траттория.
