Крабовые палочки и сыр нарезают кубиками. Зеленый лук режут колечками. Помидоры нарезают крупными дольками. Креветки, лук, помидоры и крабовые палочки, майонез перемешивают.
Салат креветок с чесноком. 250 г очищенных креветок, 200 г крабовых палочек, 2 средних помидора, 150 г твердого соленого сыра, 5 крупных зубчиков чеснока, домашний майонез. Для майонеза: 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, перец, 1 ч. ложка лимонного сока.
Готовят майонез: смешивают все компоненты. Крабовые палочки нарезают крупными кубиками. Помидоры режут дольками. Сыр натирают на крупной терке. Чеснок выдавливают. Все компоненты соединяют и заправляют домашним майонезом.
Салат из картофеля с семгой. 4 шт. отваренного в мундире картофеля, 3 помидора, 1 пучок листьев салата, 250 г отваренного филе семги, 200 г твердого сыра, домашний майонез.
Картофель очищают. Сыр, картофель, семгу и помидоры нарезают кубиками. Листья салата промывают, подсушивают, нарезают. Все соединяют, поливают домашним майонезом.
Салат с консервированным тунцом. 1 банка консервированного тунца, 1 головка лука, 2 моркови, 5 сваренных вкрутую яиц, соль, 1 ст. ложка лимонного сока, домашний майонез.
Лук очищают, режут на полукольца, заливают его лимонным соком, оставляют на 20 мин. Готовый лук кладут на дно посуды, сверху слой консервированной рыбы, затем слой тертой моркови, натертые яйца. Каждый слой промазывают домашним майонезом.
Салат с отварной рыбой. 500 г вареного филе морской рыбы, 500 г отваренных грибов, 3 шт. отваренного картофеля, 3 яйца вкрутую, 1 огурец, нарезанная зелень, 5 ст. ложек домашнего майонеза.
Все компоненты нарезают брусочками, посыпают зеленью и заправляют домашним майонезом.
Салат из консервированного лосося. 1 банка консервированного лосося, 6 шт. отваренного картофеля, 2 свежих огурца, 30 г натертого хрена, 1 головка лука, домашний майонез, соль, нарезанная зелень, порошок белого перца.
Все компоненты нарезают, солят, перчат, посыпают зеленью и заправляют домашним майонезом.
Салат из отварной рыбы. 200 г отваренного филе морской рыбы, 4 отваренные картофелины, 3 яйца вкрутую, 1 головка лука, 3 свежих огурца, 4 листа салата, соль, перец. Для соуса: 100 г сметаны, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка горчицы.
Готовят соус. Все компоненты нарезают, смешивают, солят, перчат, смешивают с соусом.
Рыбный салат с яблоком. 4 вареные картофелины, 400 г вареного филе рыбы, 2 зеленых яблока, 2 помидора, 2 свежих огурца, 2 яйца вкрутую, соль, 3 салатных листья, 5 ст. ложек домашнего майонеза.
