Обманываем сбалансированным питанием
Многие диетологи считают, что именно сбалансированное питание способно справиться с лишним весом. Если рассуждать «по науке», то 80 % потребляемой за день пищи должно поступать в организм с завтраком и обедом. С учетом этого необходимо составлять свой ежедневный рацион. Сбалансированное питание позволит насытить организм и избавиться от постоянного чувства голода.
Если вы встали на путь сбалансированного питания, то от завтрака нельзя отказываться ни при каких обстоятельствах, поскольку этот прием пищи «запускает» обмен веществ и способствует сгоранию жиров. Включите в него проросшие зерна злаков (овса, пшеницы, ржи), богатые витамином В, или овсяные хлопья. Они достаточно долго перевариваются желудком, а значит, чувство сытости сохранится надолго. Кроме того, злаки очень полезны: они предотвращают отложение жира и задержку воды в организме.
Думаете, самое главное блюдо обеда – это суп? Не угадали. Король обеденного стола – овощной салат. Богатое клетчатками овощное ассорти быстро насытит организм и выведет излишки холестерина. Также полезно добавить в повседневный рацион бобовые (фасоль, горох, чечевицу), которые быстро наполняют желудок и улучшают пищеварение.
Самое удачное сочетание для ужина – мясо или рыба с овощами. Мясо богато аминокислотами, способствующими сжиганию жира, а в рыбе содержится много кальция, который препятствует отложению жиров в организме. Кстати, недавно ученые доказали, что именно из-за недостатка кальция в организме многие люди не могут похудеть.
Ужинать следует не позже 6 часов вечера. Если уж очень хочется – все равно не ешьте, а вместо этого… почистите зубы. В организме сработает рефлекс, что перед этим был последний прием пищи.
Обманываем, уменьшая порции
Попробуйте есть меньше, но чаще. Например, вместо трех плотных приемов пищи в день устройте шесть – но поменьше. Организм будет постоянно чувствовать себя сытым.
Для того чтобы лучше контролировать размер своих порций, купите небольшие тарелки. Психологи всего мира советуют воспользоваться посудой синего или голубого цвета – это заглушает и снижает аппетит. Приборы тоже можно поменять: вместо столовой ложки возьмите десертную.
Вы уже не в детском саду и не в школе, вас никто не подгоняет, поэтому ешьте спокойно и медленно, тщательно пережевывая пищу. Каждый прием пищи должен занимать не менее 20 минут – именно это количество времени требуется для того, чтобы организм успел «понять», что он уже сыт.
