Очень полезно лепить с ребенком фигурки из соленого теста. Это и мелкую моторику развивает, и дает возможность повозиться с продуктами, не опасаясь маминых окриков.
Рецепт соленого теста очень прост и требует наличия самых обычных продуктов:
мука – 200 г, или 1 стакан;
соль – 200 г, или полстакана;
вода – 125 мл.
Следует заметить, что соль намного тяжелее того же объема муки. И поэтому при одинаковом весе они в объеме различаются: соли надо взять примерно вдвое меньше по массе, чем муки. Если вы добавите побольше воды, тесто будет более эластичным, даже несмотря на наличие крупинок соли, его можно будет раскатать скалкой или пластмассовым стаканом. Из более крутого теста можно лепить объемные фигурки, как из пластилина.
Раскатав тесто, дайте ребенку формочку для печенья: пусть вырезает ею различные фигурки (продаются специальные детские наборы) или же сами покажите ребенку, как лепить простейшие фигурки из теста – колобка, снеговика, морковку и т. д. Преимущество соленого теста по сравнению с пластилином – если ребенок потащит его в рот и даже съест кусочек (дети в этом возрасте тащат в рот практически все, до чего могут дотянуться), ничего страшного не случится.
Не забудьте о ежедневной сервировке стола. Пусть сначала у ребенка будет свой небольшой сервиз из небьющихся тарелок, чтобы не расстраиваться, когда одна из них «отправится в полет». В продаже есть масса очень красивой и яркой детской посуды.
Однако при ее выборе призываю вас быть осторожными. Детская посуда изготавливается из различных видов пластмассы, которая со временем меняет свои свойства. Выделяющиеся при этом вещества, попадая в организм человека, понемногу разрушают его здоровье. Ученые утверждают, что до 80 процентов обнаруженных в организме человека токсичных соединений попадают в него из строительных и отделочных материалов (пластиковых окон, мебели) и посуды. Из пищевого пластика различные соединения переходят в продукты. Думаю, вы понимаете, какой вред наносит постоянное отравление хрупкому детскому организму. Да блюда с привкусом пластмассы тоже могут отпугнуть маленького «нехочуху». Еще один «ужастик» широко обсуждался какое-то время назад в средствах массовой информации: при проведении исследований на животных одну группу кормили в течение двух месяцев из фарфоровой посуды, а другую – из яркого пластика. У последних наблюдалось изменение состава крови, нередко приводящее к развитию новообразований.
