Добавить могу к этому письму только то, что можно принимать не только настойку чеснока, не только есть чеснок сырым, но и принимать чесночные капсулы – они теперь в аптеках продаются. Это уж на самый крайний случай, если вы постоянно общаетесь с людьми и опасаетесь того, что от вас пахнет не французскими духами, а добрым вонючим чесноком!
Особенно внимательно стоит прислушаться к этому совету тем, кто имеет дело с техникой, дающей ионизирующее и, не дай бог, радиационное излучение. В рацион этих людей необходимо включать чеснок, это – раз, а кроме того, чесночные таблетки и капсулы им просто-напросто выписывают врачи.
Несколько чесночных рецептов, которые я считаю загадочными
Да, не все я могу пока объяснить в чесночной химии. Почему, например, младенцы предпочитают чесночное молоко не чесночному? Да, конечно, можно сказать, что организм новорожденного жаждет получить серосодержащие элементы, но механику эту до конца я не понимаю. Однако доказано, что у матерей, которые в период кормления грудью ели чеснок, возникало гораздо меньше трудностей с молоком. Младенцы лучше ели и долго не отказывались от груди, а это значит, росли они крепкими и здоровыми.
Николай, который сразу оказывается рядом, лишь только я встречаю какие-нибудь затруднения, напомнил мне, что бабки в деревнях кормящим молодухам тоже чеснок советовали есть, а иногда – по необъяснимым для Николая причинам – даже обмазывали новорожденного чесночной кашицей (разбавленной водой, конечно).
Кажется, другу моему вообще эта чесночная книга нравится. Чеснок – не заморский фрукт, да и не трава непонятная, которую, прежде чем заваривать да настаивать, найти надо, распознать среди моря других луговых трав. Чеснок – он давний знакомец и давний помощник. Почему бы не узнать о нем побольше?
Так, слово за слово, подошла наша беседа с Николаем к одному загадочному рецепту.
Чеснок против икоты
Взять немного чесночной кашицы, добавить в нее столового уксуса и намазать этой кашицей одну треть поверхности языка. Икать прекратите через две минуты (как утверждают, можно чеснок заменить горчицей). Язык, правда, и в том и другом случае будет жечь. Недолго, конечно, но ощутимо.
– И на кого же икота уйдет? – хитро поинтересовался у меня Николай. – На Федота или на Якова?
– А знаешь, – ответил я, – смеяться-то нечего. Рецепты эти принадлежат полной тайн и странных верований народной мудрости. История их уходит в такую глубь веков, что ни тебе, ни мне и не снилось. Вот скажи, можешь ли ты себе представить, что считалки, которые мы так любили с тобой в детстве, какие-нибудь там «эники-беники, сика-лиса», вовсе не были развлечением. Это были заговоры от злых сил, от напастей разных да нечисти. Так же как и наше знаменитое «Чур меня!». Я думаю, чеснок всегда принадлежал к кругу мистических, загадочных трав, которые силу прибавляли, странным образом могли воздействовать на организм. Шаманы, лекари или старейшины все это запоминали, собирали, пользовали одним им ведомыми снадобьями людей. Но постепенно рецепты эти стали уходить из их «закрытого» круга. Стали общедоступными, народными, как мы сейчас говорим. Ну а мы ими пользуемся, забыв и про магию, и про загадочность…
