Однако все эти сведения о полезных свойствах чеснока оказались не единственными. Через несколько лет были открыты добавочные компоненты, которые еще выше ставят чеснок в наших глазах:
оказалось, что чеснок содержит германий – элемент, который замедляет развитие опухолей в организме.
В головке чеснока содержится одна часть германия на миллиард, столько же, сколько в листе окопника аптечного. К сведению: в корне окопника аптечного уже две части на миллиард, в женьшене – пять, а в листе зеленого чая – девять. Правда, в России зеленый чай, к сожалению, большой популярностью не пользуется – чеснок как-то ближе, роднее и надежнее.
Кроме германия в чесноке есть еще и селен, и магний, и различные аминокислоты. А так как все эти элементы могут давать множество различных соединений, то эффект воздействия чеснока на организм просто огромен…
Однако торопиться не будем: одним из первых, не вошедших в наш список веществ, содержащихся в чесноке, был открыт аденозин. Слово, конечно, красивое, но гораздо красивее и удивительнее его свойства, его воздействие на организм.
Аденозин борется с тромбоцитами в крови, вернее, с их избытком.
Подобное же действие было ранее замечено при применении женьшеня и лука (гораздо в меньшей степени), а также редкого у нас в России гостя – лука-шалота. Причем, и это очень важно, аденозин в чесноке не разрушается при тепловой обработке!
Вообще на сравнение чеснока с легендарным женьшенем я натолкнулся не впервые. Очень во многом их воздействие на организм является сходным. Особенно это касается общеукрепляющего, оздоравливающего воздействия. Так же, как и женьшень, чеснок выводит из нашего организма шлаки, улучшает кровоснабжение, стимулирует работу сердца. Но в отличие от достаточно дорогого женьшеня чеснок всегда под рукой. Что же касается настоек и прочих препаратов, изготовленных на основе женьшеня, то хочется сказать еще вот о чем. Сам я не раз бывал на Дальнем Востоке и по опыту знаю, какого качества женьшень подчас идет на изготовление лекарств. Ведь тут очень важен его возраст. Чем старше, чем больше корень, тем он ценнее. Кроме того, по причинам, которые еще недостаточно изучены, искусственно выращенный женьшень значительно уступает по своим свойствам дикорастущему. Сейчас же, поскольку потребность в женьшене велика, собирают крошечные трехлетние корешки, тоненькие, как молодая морковь. Какой прок от такого женьшеня? За него не имеет смысла платить огромные деньги, когда рядом с нами есть дешевый и общедоступный чеснок! А действие их, повторяю, во многом сходно.
