Программа «Здоровый кишечник». Как здоровье организма зависит от пищеварения | страница 87



Исключайте и чередуйте

Доктор Юнгер уже рассказывал об этом ранее, однако тема стоит того, чтобы поговорить о ней еще раз. После того как вы узнали, что какой-то продукт вредит вашему самочувствию, следующий шаг заключается в том, чтобы начать практиковать его исключение и чередование. Проблема в том, что за один день этого добиться невозможно. Ко многим токсичным триггерам у человека вырабатывается серьезное привыкание. Они вкусные, по крайней мере поначалу, и мы постоянно обращаемся к ним каждый раз, когда ищем утешения, хотим немного расслабиться, покайфовать или как-то себя побаловать. Так что будьте с собой построже.

Во второй фазе программы уже были перечислены шаги по исключению и чередованию проблемных продуктов, которые помогут вам развить у себя новые привычки. Постепенное, но вместе с тем целенаправленное развитие новых привычек позволяет вам добиться выигрыша в долгосрочной перспективе.

На то чтобы разобраться, как именно следует питаться, необходимо время и терпение, однако за свои старания вы получите невероятную награду. Огромное количество проблем со здоровьем, с которыми сталкиваются современные люди, вызвано именно наличием токсичных триггеров в их рационе питания. Выявление токсичных триггеров и выполнение необходимых действий для снижения уровня их потребления радикально улучшат состояние вашего здоровья на многие годы вперед. Ваша цель – почувствовать связь между питанием и своим самочувствием. Это знание гарантирует, что вы будете чувствовать себя и выглядеть великолепно, что вам будет хватать запаса здоровья для того, чтобы проявлять силу в каждой сфере своей многогранной жизни.

Что следует есть

Теперь, когда мы разобрались с тем, что есть не следует, давайте поговорим о том, что есть все-таки нужно. Существует множество различных взглядов на правильное питание, и у них есть одна-единственная общая идея: натуральные, цельные, свежие и необработанные продукты являются основой долгосрочного здоровья. Давайте уточним, что именно мы подразумеваем под натуральными продуктами. Это продукты, которые встречаются в природе и состоят из одного ингредиента. Ягоды, овощи, мясо, рыба, молочные продукты, яйца, злаки, бобовые культуры, орехи и семена – вот костяк этой категории продуктов. Как вы могли заметить, список натуральных продуктов огромен и вам есть, из чего выбирать. Однако не все так просто: ограничить свой рацион питания только натуральными продуктами недостаточно. Важно из всех этих натуральных продуктов исключить те, что являются для нас токсичными триггерами.