Запомните еще один важный нюанс. Никогда не голодайте подолгу: это негативно отражаете на биохимии мозга и замедляет метаболизм. Кроме того, голодание – прямая дорога к приступам обжорства и ночевкам в обнимку с холодильником. Если диета обеспечивает вам достаточно энергии, вы редко испытываете острый голод и вас не тянет на сладкое и мучное – это хороший признак: значит, данная диета вам подходит и соответствует вашему индивидуальному типу питания (его вы сможете определить, пройдя тест на стр. 287).
И ни в коем случае не покупайтесь на бесчисленные рекламные объявления, которые сулят волшебное преображение в кратчайшие сроки.
• «Благодаря этому бесплатному методу худеют все! Минус 7 кг за 3 дня!» – весело.
• «Как убрать жир с живота за 9 дней? Бесплатные советы от профессионалов!» – еще веселее.
• «Минус 27 кг за 3 недели! Сможет каждая, даже ленивая! Бесплатная методика!» – а это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Читая подобные предложения, нередко ощущаешь себя Алисой в Стране чудес. Только чудеса какие-то сомнительные. Потому что похудеть с такой скоростью невозможно ни при каких обстоятельствах (если только вы не умираете от рака или не сделали операцию по отсасыванию жира). Все килограммы, которые мгновенно уходят в первые дни диеты, – это либо залежи каловых масс в кишечнике, либо вода.
Большая ошибка – путать потерю веса с потерей жировой клетчатки. Наш организм почти на 70 % состоит из воды, от излишка которой очень легко избавиться. Перестаньте пить, сходите на обертывание или в сауну – бинго. Конечно, это глупо и опасно, потому что вы подвергаете себя обезвоживанию. Но именно это делают многие женщины, когда хотят быстро похудеть. Кроме того, при чересчур жесткой диете вы рискуете лишиться столь необходимой мышечной массы, что совсем недопустимо! Наконец, стремительная потеря веса иногда попросту опасна для жизни. В прямом смысле слова. При чересчур интенсивном сжигании жира в крови резко увеличивается количество токсинов. Печень и почки не успевают справиться с новой нагрузкой. И куда в итоге направляются «бездомные» токсины? Они находят иное место жительства – орган тела, в котором от природы много жира. Угадали. Это ваш головной мозг. А часть токсинов может остановиться на полдороге и «поселиться» в других жизненно важных органах. В сердце, например. Поэтому нередки случаи, когда после строгих диет или голодания человек начинает страдать от сердечных или неврологических заболеваний. Задумайтесь об этом.
