Значит, великая княгиня Евдокия экономически независима и богата. Упоминаются в завещании Дмитрия Донского и большие стада домашних животных (Евдокия должна была поделиться этим с детьми), и золото, и серебро: «то все моей княгине». Великий князь Дмитрий не забыл лишний раз поддержать авторитет своей жены в семье: «А вы, дети мои, слушайте своее матери во всем, из ее воли не выступайтеся ни в чем. А который сын мой… будет не в ее воли, на том не будет моего благословенья». Такова была последняя воля поистине великого князя.
Его смерть не сломила Евдокию. Без него она проживет восемнадцать лет и, значит, умрет в возрасте за пятьдесят, может быть, в 52-53 года. Это очень солидный возраст для средневековья. Как жила она без своего любимого мужа?
Годы были заполнены заботами. Прежде всего, о детях и внуках. Старшего сына Василия Дмитриевича женила на Софье, дочери великого князя литовского Витовта. Этот выбор определил и другой шаг матери: дочь Марию она выдает за литовского князя Лугвеня. И хотя свадьба состоялась «на Москве» 14 июня 1394 года, молодые уехали в Литву. Однако не судьба, видно, была жить там Марии, через пять лет она умирает. Опять горе ложится на плечи Евдокии. Она просит своих литовских родственников не отказать ей и дать похоронить дочь на родине, в Кремле. И ей не отказывают. Она хоронит ее в церкви Рождества Богородицы, потому что этот храм сама основала, а сооружен он был в 1393 году, за год до смерти дочери. Церковь стала мавзолеем-усыпальницей для одной из дочерей Дмитрия Донского; к сожалению, захоронение не сохранилось.
Хоронит она и еще одну дочь, Анастасию, вышедшую замуж в 1397 году, а умершую тоже через пять лет, в 1402. Когда она родилась, за кого вышла замуж и отчего так рано умерла, неведомо. Возможно, во время родов, слишком молоды были эти жены, совсем еще девочки.
Весной 1407 года «княгини великая Евдокея Дмитреева заложи на Москве в Кремле еще одну церковь – святого Възнесениа внутри града» и монастырь. А очень скоро, 7 июня того же года, ее не стало. Незадолго до смерти она приняла монашеский постриг в обители, основанной ею, «и положена бысть в манастыри в церкви Възнесениа, юже сама заложи». В монашестве она приняла имя Евфросинии.
Вознесенский монастырь просуществовал в Кремле более шестисот лет и был разрушен в 1929 году большевиками. В его соборе размешался некрополь русских вел иких княгинь и цариц. Среди этих могил самым почитаемым было захоронение основательницы монастыря.
