Естественное очищение организма. Новые полезные привычки | страница 62

Есть замечательное стихотворение Халиля Джебрана[38] о хлебе:

Насколько необходим хороший хлеб для здоровья человека, люди поняли еще задолго до того, как оценили значение воды и соли. Политологи, занимающиеся вопросами войны и мира, предсказывают нам войны, причиной которых будет не нефть, а вода. Но поскольку воду не так легко транспортировать, а значительно легче перевозить зерно, в котором она содержится, не исключены войны за хлеб и за хлебные поля в том виде, как они сегодня идут за нефть и нефтяные месторождения. Здесь замыкается страшный круг, так как еще совсем недавно шли войны за самые большие житницы планеты. Несравнимо лучше было бы, если бы люди вместо сражений за количество вовремя повели борьбу за качество. Хлеб снова бы стал источником здоровья в полном смысле этого слова, мы также сумели бы, хотя и медленно, но все-таки научиться ценить воду и понимать, что соль является тоже одной из основ жизни.

Хороший хлеб получается из цельного зерна, для его выпечки должны использоваться хорошая соль и вода. Такой хлеб будет кормить человека, а не отравлять или вызывать зашлаковку организма.

Курсы голодания и диеты рассчитаны на определенный отрезок времени. Но они всегда проводятся с целью изменить всерьез и надолго привычное питание человека к лучшему и повлиять на его стиль жизни.

Все сказанное до сих пор должно было представить тот очевидный факт, что курсы голодания, рассчитанные на человека в целом – на его душу и тело, всегда предпочтительнее, чем разрозненные попытки решить какую-либо выделенную проблему. Именно последний путь характерен для академического направления в медицине, и достичь результата при этом, как правило, не удается, поскольку в человеке все взаимосвязано и одни явления зависят от других. Далее будет рассказано о комплексном подходе. Кроме различных вариантов голодания здесь будут представлены также полноценные диеты, которые могут послужить основой питания.