Немалый вред избыточный вес приносит и психике. Сегодня немодно быть толстым, об этом нам постоянно напоминают с телеэкранов и страниц глянцевых журналов. Несоответствие между реальностью и идеалом приводит к постоянному стрессу, снижается самооценка, развиваются многочисленные комплексы.
Такие серьезные психологические расстройства, как булимия и анорекския, специалисты связывают именно с патологическим стремлением к физическому совершенству. Стараясь быть похожими на топ-моделей, девушки изнуряют себя диетами, многие из которых далеко не так безвредны, как принято считать. Они в буквально смысле этого слова готовы морить себя голодом, не задумываясь о том, к каким последствиям это может привести. Естественно, долгое время обходиться без нормального питания больные булимией не могут, поэтому периодически они срываются и начинают есть все подряд. За таким срывом неизбежно следует период самобичевания, тогда несчастные искусственно вызывают рвоту, чтобы избавиться от пищи.
Психика больного человека меняется до такой степени, что он не в состоянии объективно оценить свой внешний вид. Начинает казаться, что из зеркала на вас смотрит безобразная толстуха, хотя на самом деле нет никаких проблем с фигурой. Больные анорексией склонны находить у себя излишний вес, даже если на самом деле они уже давно похожи на обтянутый кожей скелет. Они сознательно отказываются от еды и постоянно изнуряют себя физическими нагрузками. Те, кто страдают булимией, испытывают ненависть к себе, страдают от депрессии, становятся подавленными или чересчур раздражительными.
Булимия – это не просто периодическое переедание, это серьезное расстройство пищевого поведения, требующее комплексного лечения под наблюдением специалистов. Подобное расстройство наблюдается у 4 % девушек в возрасте до 20 лет и у несколько меньшего количества юношей. Число же тех, кто пусть в меньшей степени, чем больные булимией, но все же страдает от излишней тяги к еде, намного больше.
6.2. Почему мы едим больше, чем требуется нашему организму
Болезненное переедание – отнюдь не отсутствие способности к самоконтролю, как склонны полагать многие. Корни этой вредной привычки лежат в физиологии человеческого организма. В нашем мозгу есть пучок нейронов, называемый центром удовольствия. При получении положительных эмоций происходит выброс допамина – биологически активного вещества, способствующего передаче нервных импульсов. Если этого вещества не хватает, организм хуже справляется со стрессовыми ситуациями, снижается работоспособность, ухудшается память. При недостатке допамина организм способен синтезировать его из аминокислот, которые поступают с пищей. Вы наверняка замечали, как улучшается настроение через некоторое время после приема пищи – таким образом происходит регуляция уровня допамина.
