Когда Голицыны оказались в Лондоне, глава семьи открыл магазин предметов русского искусства на Баркли-сквер, живописной площади в аристократическом районе Мейфэр. Одной из постоянных покупательниц магазина Голицына стала королева Мария, супруга короля Георга V.
Владимир и Екатерина Голицыны постарались дать своим детям самое лучшее образование. Что касается Эммануила, он учился в Лансинг-колледже, привилегированной частной средней школе в графстве Суссекс, и в Сент-Полз-скулс, одной из девяти старейших престижных мужских средних школ, основанной в Лондоне еще в начале XVI века. Причем плату за обучение его родители часто вносили не деньгами, а привезенными из России картинами из семейного собрания.
После окончания школы Эммануил Голицын некоторое время работал в «Пруденшл», крупной английской страховой компании. Затем он вместе со своим другом, графом Александром де Ласта, открыл в районе Мейфэр фешенебельный кинотеатр «Керзон». Скоро Эммануил стал известным благодаря своему поведению на светских вечеринках. Так, во время одной из вечеринок, проходившей на берегу Темзы, он прыгнул в воду и переплыл реку, хотя на нем был белоснежный фрак.
Когда началась Вторая мировая война, молодой князь Голицын решил поступить на службу в Королевские военно-воздушные силы. Однако 30 ноября 1939 года Советский Союз под предлогом «обеспечения безопасности» своей границы в районе Ленинграда напал на Финляндию, и это убедило Эммануила в том, что он должен сражаться с коммунистами, лишившими его семью родины. В 1940 году он был принят на службу в финскую военную авиацию. Эммануил Голицын даже не успел освоиться, когда главнокомандующий финской армией генерал-фельдмаршал Густав Маннергейм, старый друг его отца, сообщил ему, что его мать погибла во время одного из налетов немецких бомбардировщиков на Лондон.
После длившейся четыре месяца войны Финляндии, так и не дождавшейся обещанной западными странами масштабной помощи, пришлось подписать мирный договор на условиях, выдвинутых Москвой. Однако напряженность в отношениях двух стран не исчезла, наоборот, она возрастала все больше. В этих условиях финское правительство, желая как-то обезопасить свою страну, решило пойти на сотрудничество с Третьим рейхом.
Понимая, что такое развитие событий никак не сможет устроить Голицына, Маннергейм предложил ему помочь вернуться обратно в Англию. Сделать это оказалось довольно сложно: в Европе шла война, и князь был вынужден добираться кружным путем. Под видом эмигранта Эммануил с финским паспортом на фамилию Грэхем отправился на корабле в Соединенные Штаты Америки, которые тогда еще соблюдали формальный нейтралитет. В Бостоне князь обратился в британское консульство, но там ему не смогли помочь вернуться в Англию. Эммануил поехал в Канаду, но и там ему отказали в помощи. После этого он нанялся младшим матросом в судоходную компанию, выполнявшую трансатлантические рейсы, и на ее судне достиг Шотландии, где его арестовали по подозрению в шпионаже. К счастью, в то время Владимир Эммануилович сотрудничал с британской разведкой, и ему быстро удалось освободить сына из-под ареста.
