Кремлевская диета и стресс | страница 27
Несладкий чай 200 г – 0 у. е.
Всего: 26 у. е.
Полдник: грецкие орехи 30 г – 4 у. е.
Несладкий йогурт 200 г – 7 у. е.
Всего: 11 у. е.
Ужин: мясная окрошка со сметаной 200 г – 12 у. е.
Всего: 69 у. е.
СУББОТА
Завтрак: сыр 200 г – 3 у. е.
Омлет из 4 яиц – 2 у. е.
Черный кофе без сахара 200 г – 0 у. е.
Всего: 5 у. е.
Обед: несладкий чай 200 г – 0 у. е.
Жареные пельмени 150 г – 36 у. е.
Салат из цветной капусты 100 г – 5 у. е.
Всего: 41 у. е.
Полдник: сок томатный 200 г – 7 у. е.
Ужин: мясо под мучным соусом 200 г – 12 у. е.
Помидор 1 штука – 6 у. е.
Несладкий чай 200 г – 0 у. е.
Всего: 18 у. е.
Всего: 71 у. е.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак: кабачковая икра 200 г – 18 у. е.
Листовой салат 100 г – 2 у. е.
Сыр 200 г – 3 у. е.
Черный кофе без сахара 200 г – 0 у. е.
Всего: 23 у. е.
Обед: ленивые вареники 200 г – 28 у. е.
Апельсиновый сок 100 г – 12 у. е.
Всего: 40 у. е.
Полдник: сыр 200 г – 3 у. е.
Ужин: мясо отварное 200 г – 0 у. е.
Листовой салат 100 г – 2 у. е.
Минеральная вода 200 г – 0 у. е.
Всего: 2 у. е.
Всего: 68 у. е.
Витамины и кремлевская диета
Наверное, вы уже поняли, что употребление овощей и фруктов при соблюдении диеты ограничивается. Однако исключать эти продукты полностью крайне нежелательно, это кладовые витаминов и минеральных элементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности. К тому же пища должна быть разнообразной.
Но давайте по порядку.
Рыбные блюда являются одним из важнейших источников белка. Для нормальной работы сердца необходимы вещества, содержащиеся в лососе, сардинах, скумбрии, т. е. в жирной рыбе.
Мясо курицы, только без кожи, а также ветчина и постная говядина содержат очень мало жиров. Это-то нам и нужно, у нас свои запасы жира. Красное мясо – это отличный источник витаминов группы В и железа.
Все бобовые содержат очень много углеводов, однако полностью исключать их из рациона не стоит. В них обилие клетчатки, белков, минеральных веществ и витаминов группы В.
Опасность для «кремлевца» представляют сливочное масло, жирные сыры, орехи, маргарин и семечки, так как в них содержится очень много жиров. Но ведь можно понемногу? Сыр – источник белка, витамина В>2 и кальция. В орехах и семечках вообще огромное количество питательных веществ. Маргарин и сливочное масло снабжают наш организм витаминами А, Е и Д.
Растительное масло можно смело использовать: углеводов в нем нет, а витамина Е много.
Про фрукты, овощи и салаты из них, думаю, можно не рассказывать. Всем известно, что это склад разнообразных витаминов и минеральных веществ, а во время стрессовых ситуаций они крайне необходимы.