Подводя итог роли белков как убийц тела, надо сказать следующее.
1. Натуральные белки – это естественные строительные кирпичи тела.
2. Даже в самом лучшем состоянии белки, если их потреблять в излишних количествах, могут вызвать серьезнейшие нарушения химизма тела.
3. Различные белки во время еды несовместимы, поэтому одновременно следует потреблять лишь один белок.
4. Вареный и жареный животный белок превращается в куда менее усвояемый и легче загнивает во время процесса переваривания. 90 % болезней – от него!
5. Добавка соли к мясу всегда вызывает сильное несварение и в сыром, и в вареном виде.
6. Не следует варить или жарить белок яиц.
7. Орехи должны быть тщательно измельчены (скажем, в кофемолке) и употребляться как добавка к салатам, в виде ореховых котлет, коктейлей.
8. Даже самый идеальный белок должен употребляться с должным количеством сырой растительной пищи (салатов) и витамина С. Белок полноценно усваивается только при наличии такого соотношения белка и витамина С: 110 г мяса – 1 мг витамина С. В противном случае это всегда гниение белка со всеми страшными последствиями для организма.
9. Лучшим вариантом употребления белка является схема, много лет применяемая автором с большим успехом для восстановления сил ослабленных больных, для похудения (!), для перехода (плавного) на раздельное питание, для выравнивания биоэнергетического баланса и баланса гормонов яичников (эстрогены – андрогены).
Вот схема автора (я называю ее схемой «1–5»).
• Белки лучше употреблять на ужин (правда, это не для всех подходит, примерно 10 % людей едят белки утром).
• Понедельник – вареное в течение 10–15 минут мясо: курица, индейка, кролик, коза, баранина плюс (обязательно) зеленый салат с соком лимона.
• Вторник – отварная рыба с овощами. Слой овощей, слой рыбы. В конце варки добавляются томат и специи из трав.
• Среда – легкий яичный омлет (или яйца всмятку) с зеленым салатом.
• Четверг – творог домашний со сметаной и медом. Хорошо сочетается с зеленым салатом.
• Пятница – растительные белки. Ореховые котлеты, ореховые коктейли, соевое молоко, пюре из сои, фасоли, чечевицы, бобов.
• Суббота и воскресенье – белков совсем не употреблять, никаких. Дайте организму избавиться от их излишков. То есть можно употреблять любую другую пищу, но на белки – запрет на два дня.
