Питание на даче | страница 53



ВТОРОЙ ЗАВТРАК

Тертые яблоко с морковью,

чай.

ОБЕД

Салат из капусты, огурцов, моркови, заправленный растительным маслом,

свежие сливы, абрикосы.

ПОЛДНИК

Кефир.

УЖИН

Томатный сок.

Как вы, наверное, успели заметить, приведенная выше диета включает в себя только овощи, фрукты, растительное и оливковое масло. Соблюдая ее, постарайтесь полностью исключить из своего пищевого рациона специи: соль, перец, чеснок. Они возбуждают аппетит, кроме того, соль задерживает в организме воду и способствует развитию остеохондроза.

Каждый день обязательно употребляйте кисломолочные продукты: кефир, ряженку, варенец. Они улучшают пищеварение, в них содержатся белки, животные жиры, а также полезные организму микроэлементы.

Стоит ли напоминать вам о том, что при соблюдении разгрузочной диеты необходимо полностью отказаться от сладких блюд. В фруктах и овощах содержится фруктоза, поэтому, потребляя их, вы обеспечиваете свой организм требуемым ему количеством сахара. Пейте побольше соков.

Мы надеемся, что вы с успехом выдержали первую предложенную нами диету. Следующий этап – фруктово-ягодная разгрузочная диета, включающая яблоки, груши, малину. Вам потребуется много терпения, но результат – здоровый организм. Что может быть ценнее и дороже?

Фруктово-ягодная разгрузочная диета

ПОНЕДЕЛЬНИК

ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК

Яблочный сок.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

Тертые яблоки и груши.

ОБЕД

Арбуз.

ПОЛДНИК

Ягоды малины.

УЖИН

Яблочный сок.

ВТОРНИК

ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК

Сливовый сок.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

Дыня.

ОБЕД

Сливово-яблочное пюре,

чай с мятой.

ПОЛДНИК

Ягоды смородины.

УЖИН

Малиновый сок.

СРЕДА

ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК

Клубничный сок.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

Тертая груша с кефиром.

ОБЕД

Фруктовый салат из яблок, груш и дыни.

ПОЛДНИК

Молоко.

УЖИН

Сок из черной смородины.

ЧЕТВЕРГ

ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК

Грушевый сок.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

Дыня.

ОБЕД

Тертые яблоки,

чай с мятой.

ПОЛДНИК

Сливы.

УЖИН

Грушевый сок.

ПЯТНИЦА

ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК

Арбузный сок.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

Малина с кефиром.

ОБЕД

Дыня с тертыми яблоками.

Зеленый чай.

ПОЛДНИК

Груши.

УЖИН

Яблочный сок.

СУББОТА

ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК

Сливовый сок.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

Яблоки.

ОБЕД

Ломтики арбуза.

ПОЛДНИК

Молоко с малиной.

УЖИН

Смородиновый сок.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК

Яблочно-грушевый сок.

ВТОРОЙ ЗАВТРАК

Ломтики дыни.

ОБЕД

Тертое яблоко с кефиром.

ПОЛДНИК

Малина.

УЖИН

Яблочный сок.

Эта диета очень полезна для очищения всего организма. Арбуз и дыня характеризуются мочегонным свойством, слива – слабительным. В черной смородине, малине содержится огромное количество разнообразных витаминов. Мы предложили один из возможных вариантов фруктово-ягодной диеты, вы можете экспериментировать, заменять малину клубникой, яблоки – абрикосами и т. д. Главное – употреблять как можно больше свежих ягод, фруктов и кисломолочных продуктов.