– 2 плода киви,
– 2 яблока,
– 2 некрупных помидора,
– 1/4 ст. йогурта,
– 1/4 ч. л. соли,
– 1 ч. л. сахара.
А готовить будем так: киви очисти, яблоки разрежь и удали из них семечки. Киви, яблоки и помидоры нарежь тонкими ломтиками. Йогуртом, смешанным с сахаром и солью, заправь салат и подай его как гарнир к блюдам из отварного мяса.
«МАССА УДОВОЛЬСТВИЙ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 4 банана,
– 2 плода киви,
– 2 яблока,
– 2 ст. л. изюма,
– 1 ст. сметаны,
– 1 ч. л. сахара,
– 1 ст. л. лимонного сока.
А готовить будем так: бананы и киви очисти, нарежь тонкими (толщиной около 5 мм) кружочками и красиво выложи их на неглубокую тарелку. Яблоки разрежь, удали из них семечки и мелко нарежь. Изюм тщательно промой. Перемешай кружочки бананов и киви, измельченные яблоки и изюм. Смешай сметану, сахар и лимонный сок, полей полученным соусом фрукты. Перед тем как подать салат к столу, поставь его на полчаса в холодильник.
«ОРЕХОВЫЙ РАЙ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 300 г отварного риса,
– 2 вареных яйца,
– 1 ст. л. творога,
– 2 ст. л. измельченных орехов,
– 1 ст. л. изюма,
– 1/2 ст. сметаны,
– соль.
А готовить будем так: яйца мелко нарежь, в высокую салатницу уложи слоями рис, яйца, творог, орехи и изюм. Каждый слой смазывай сметаной и соли по вкусу. Перед подачей к столу поставь салат на час в холодильник.
САЛАТ «ВИНОГРАДИНКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– фрукты из домашних компотов: абрикосы, груши, яблоки,
– 2 свежих яблока,
– 2 апельсина,
– 1 плод киви,
– 100 г винограда,
– 100 г молотых орехов,
– 250 г сметаны,
– 150 г сахара.
А готовить будем так: фрукты из компота порежь кубиками, уложи слоями на дно большого блюда. Затем – слой яблок. Виноград разрежь на половинки и положи поверх яблочного слоя, сверху – слой порезанных кубиками апельсиновых долек и киви. Каждый слой обильно полей сметаной, взбитой с сахаром. Сверху посыпь салат орехами.
Для приготовления фруктового салата желательно пользоваться острым ножом, чтобы из фруктов вытекало меньше сока. Готовить его необходимо непосредственно перед употреблением.
САЛАТ «ИЗЮМИНКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 130 г йогурта,
– 2 яблока,
– 6 ст. л. овсяных хлопьев,
– 2 ст. л. тертых орехов,
– 1 ст. л. изюма.
А готовить будем так: овсяные хлопья залей небольшим количеством холодной кипяченой воды на 15–20 минут. Яблоки очисти от кожуры, натри на крупной терке и положи в салатницу. Овсяные хлопья отожми и переложи в яблочную массу. Добавь тертые орехи. Изюм хорошо промой и замочи на 15 минут в горячей воде, затем переложи в салатницу. Продукты перемешай и залей йогуртом.
