Кулинарная книга Золушки | страница 29

Найди принцип, по которому расставлены числа и поставь пропущенное число.

Для этого блюда спроси у мамы:

– 500 г средних по величине помидоров,

– 2 ст. л. тертого сыра,

– 1 вареное яйцо,

– 2 ст. л. риса,

– 2 ст. л. измельченного зеленого лука,

– 1 ст. л. растительного масла.

А готовить будем так: у помидоров срежь верхушки, чайной ложкой удали часть мякоти из каждого, яйцо мелко поруби. Смешай мякоть помидоров, яйцо, отварной рассыпчатый рис, зеленый лук и наполни этой массой помидоры. Сверху посыпь сыром, закрой верхушками и запеки в духовке на смазанном растительным маслом противне.

Для этого блюда спроси у мамы:

– 1 яйцо,

– 1 помидор,

– желе,

– полбанки майонеза.

А готовить будем так: вареное яйцо покрой желе, смешанным с половиной нормы майонеза. На яйцо сверху надень половинку помидора и выпусти на него из шприца точечками майонез, придавая яйцу вид мухомора.

Для этого блюда попроси у мамы:

– 6–8 огурцов одинаковой величины,

– 1 ст. л. сливочного маргарина,

– 1/2 ст. бульона,

– 1/2 ст. сметаны,

– 1 ст. л. томатной пасты,

– 1 ч. л. муки,

– 5–6 яиц,

– 3 ст. л. майонеза "Провансаль",

– соль,

– зелень.

А готовить будем так: промой огурцы теплой водой, очисти от кожуры и ошпарь кипятком, можно слегка подсоленным. Ложкой удали из огурцов семена, промой и наполни смесью из вареных мелко рубленых яиц с майонезом. Сложи фаршированные огурцы в сотейник, подлей бульон, добавь сметану, томатную пасту и туши до готовности. Затем слей часть жидкости, разведи мукой и влей полученную смесь в сотейник с огурцами. Доведи до кипения.

Когда огурцы будут готовы, вынь и разложи их на тарелки, посыпь зеленью и подай к отварному мясу.

А теперь отгадай кроссворд, который мы специально поместили после рецептов.

ПО ГОРИЗОНТАЛИ:

2. Ею пользуются, когда в доме отключают свет.

4. Самое упрямое животное.

6. Состояние человека, когда он делает что-нибудь нехорошее.

8. Чувство, которое появляется к другому человеку, если он тебя сильно обидит.

9. Его накладывают на лицо актеры перед выступлением.

10. Птица, которая приносит детей.

12. Одно из воскресений весны названо в честь этого дерева.

14. Транспорт, на котором ездил Емеля.

15. Столица Франции.

ПО ВЕРТИКАЛИ:

1. Тропический комар.

3. Что забрасывал старик в море.

5. Кого нанял король разыскивать бременских музыкантов.

7. Большая кошка, обитающая в джунглях.

9. …прилетели.

11. Обувь крестьянина.

13. Ее готовят из крупы.