В каменном веке выживал наиболее приспособленный. А что это на самом деле значит? То было время скудости, поэтому выживал тот, кто сильнее, кто лучше охотился или бегал быстрее, а если этот человек оставлял после себя потомство, то выживали и его гены. Общим знаменателем были физические способности. В то время было просто определить врага – будь то волк, лев или враждебное племя.
Но сейчас, мне кажется, мы живем в эпоху «новых джунглей» – джунглей, которые мы сами создали и которые требуют совершенно иных навыков для выживания. В наши дни очень сложно понять, кто враг, и сильнейшие не всегда оказываются наиболее приспособленными.
Мы, жители развитых стран, живем не в скудости, а в изобилии. Возьмите любой магазин – столько продуктов на выбор! Но все ли они одинаково хороши? Все ли полезны? Исследование, проведенное крупной сетью супермаркетов, установило, что если исключить отделы фруктов и овощей, торгующие тем, что произведено природой и по умолчанию полезно, то 76 % из оставшихся 24 тысяч наименований продуктов не имеют питательной ценности[20].
Враги в красивой упаковке
В каменном веке змея была змеей, а лев – львом. Невозможно было ошибиться, откуда исходит угроза. Сегодня фастфуд, напитки с высоким содержанием сахара и продукция животноводства (мясо и молочные продукты), напичканная жирами и антибиотиками, упакованы и рекламируются как самая лучшая пища. И постепенно они нас убивают.
Такой опасный для здоровья стиль жизни активно пропагандируется с помощью рекламы, в которой используются самые изощренные, проверенные практикой методы психологического воздействия, направленные на то, чтобы убедить нас потреблять вредные продукты.
Шокирующее число людей в развитых странах умирает преждевременной смертью от инфарктов, инсультов, рака и диабета – болезней, во многом вызванных образом жизни с минимальным уровнем физической активности, работой в условиях стресса и употреблением пищи, закупоривающей артерии и вызывающей воспаления, – другими словами, наиболее рекламируемыми и красочно упакованными продуктами.
В «новых джунглях» враг притворяется другом. В «новых джунглях» мы едим токсичные продукты и даже не отдаем себе отчет, насколько они вредны. Мы заживо разлагаемся, не замечая того.
